TALENT

TALENT

Utilisation en 7 fonctions : plancha / braisière / cuiseur de pâtes / cuisson lente / cuisson à la vapeur /...
FOURNEAUX GAZ

FOURNEAUX GAZ

Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter...
WOK A GAS

WOK A GAS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie carrée de 27x27 cm....
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLANCHA

PLANCHA

ÉLECTRICITÉ Cuisson directe ou indirecte avec 4 zones indépendantes et un système de contrôle continu de la...
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (14 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP GAS 20

FRY TOP GAS 20

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version...
CHAUFFAGES À LA POMME DE TERRE

CHAUFFAGES À LA POMME...

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
MULTI-SAUTEUSE

MULTI-SAUTEUSE

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTS

SAUTEUSES BASCULANTS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
CUISIÈURS A PÂTE

CUISIÈURS A PÂTE

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRITEUSES EVO

FRITEUSES EVO

GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur rayonné. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et...
SUPRÊMES GRILLADES GAZ

SUPRÊMES GRILLADES GAZ

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SUPRÊMES GRILLADES ÉLECTRIQUES

SUPRÊMES GRILLADES...

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
ÉLÉMENTS NEUTRES

ÉLÉMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable pouvant être équipé de portes, de tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 9

Accessoire QUEEN 9

Filtres actifs

RÉCHAUD À GAZ À CHAUFFAGE...
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RÉCHAUD À GAZ À CHAUFFAGE INDIRECT - 150 L -...

Modello: Q90PF/GI150S
Codice: CR1356119
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
PLANCHA ÉLECTRIQUE SUR...
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PLANCHA ÉLECTRIQUE SUR COMPARTIMENT OUVERT

Modello: Q90PHV/E100
Codice: CR1353509
Plancha: Piastra in acciaio cromo-molibdeno, 4 zone indipendenti da 4kw ciascuna., temperature regolabili da 50° a 400°C, canalina perimetrale per la raccolta grassi con foro per scarico grassi in bacinella. Possibilità di cottura diretta e indiretta grazie alla piastra in cromo-molibdeno.
MARMITE ÉLECTRIQUE...
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MARMITE ÉLECTRIQUE INDIRECTEMENT CHAUFFÉE - 150...

Modello: Q90PF/EI150S
Codice: CR1356159
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
PLAQUE TOUT ÉLECTRIQUE SUR...
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PLAQUE TOUT ÉLECTRIQUE SUR FOUR ÉLECTRIQUE

Modello: Q90TPF/EE800
Codice: CR1016319
Tuttapiastra elettrico: Riscaldamento della piastra tramite 4 resistenze da 4 kW , Regolazione della temperatura da 50 a 400 °C, Piastra a sbalzo con canalina perimetrale raccogli grassi con foro di scarico, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 2...
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CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 2 ZONES À INDUCTION...

Modello: Q90PC/IND401
Codice: CR1358359
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.
MARMITE ÉLECTRIQUE À...
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MARMITE ÉLECTRIQUE À CHAUFFAGE INDIRECT - 100 L...

Modello: Q90PF/EI100S
Codice: CR1356149
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
BRASERO BASCULANT MOTORISÉ...
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BRASERO BASCULANT MOTORISÉ ÉLECTRIQUE 120 LT -...

Modello: Q90BR/EM121
Codice: CR1018239
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
PLANCHA ÉLECTRIQUE -...
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PLANCHA ÉLECTRIQUE - VERSION SUPÉRIEURE

Modello: Q90PH/E100
Codice: CR1353499
Plancha: Piastra in acciaio cromo-molibdeno, 4 zone indipendenti da 4kw ciascuna., temperature regolabili da 50° a 400°C, canalina perimetrale per la raccolta grassi con foro per scarico grassi in bacinella. Possibilità di cottura diretta e indiretta grazie alla piastra in cromo-molibdeno.
PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4...
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PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS ÉLECTRIQUES

Modello: Q90TPMF/GE1201
Codice: CR1016399
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
EVO FRISEUR ÉLECTRIQUE À 1...
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EVO FRISEUR ÉLECTRIQUE À 1 BASCULE AVEC...

Modello: Q90FREV/E422A
Codice: CR1209929
Friteuse EVO : Système avancé à écran tactile, 30 programmes configurables, gestion HACCP, contrôle précis de la température et optimisation de la consommation pour de hautes performances, filtrage de l'huile jusqu'à 185C°, levage automatisé du panier, étanchéité aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.
BRAISIÈRE BASCULANTE...
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BRAISIÈRE BASCULANTE MOTORISÉE ÉLECTRIQUE DE 80...

Modello: Q90BR/EM80
Codice: CR1018169
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
Super Electric Grill M120 -...
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Super Electric Grill M120 - Grill en fonte -...

Modello: Q90SGV/E123P
Codice: CR1772589
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4...
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PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS SUR FOUR À GAZ

Modello: Q90TPMF/G1201
Codice: CR1016389
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
CUISINIÈRE À GAZ À...
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CUISINIÈRE À GAZ À CHAUFFAGE DIRECT - 150 L -...

Modello: Q90PF/G150A
Codice: CR1018059
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
Super Electric Grill M120 -...
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Super Electric Grill M120 - Gril mixte...

Modello: Q90SGV/E122P
Codice: CR1772579
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
Super Electric Grill M120 -...
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Super Electric Grill M120 - Gril à barre en...

Modello: Q90SGV/E121P
Codice: CR1772569
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
BRASERO À GAZ BASCULANT...
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BRASERO À GAZ BASCULANT MOTORISÉ DE 120 LITRES...

Modello: Q90BR/GM121
Codice: CR1018219
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
Super Electric Grill M120 -...
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Super Electric Grill M120 - Grill en acier...

Modello: Q90SGV/E120P
Codice: CR1772559
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
GAS FRY TOP 2/3 LISSE 1/3...
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GAS FRY TOP 2/3 LISSE 1/3 STRIÉ AISI 430 PLAQUE...

Modello: Q90FTTV/G1223
Codice: CR1350529
EVO GAS FRYER 1 TANK...
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EVO GAS FRYER 1 TANK ELECTRONIC CONTROL 23 LT -...

Modello: Q90FREV/G423
Codice: CR1209949
Friteuse EVO : Système avancé à écran tactile, 30 programmes configurables, gestion HACCP, contrôle précis de la température et optimisation de la consommation pour de hautes performances, filtrage de l'huile jusqu'à 185C°, levage automatisé du panier, étanchéité aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.
BRASERO BASCULANT MOTORISÉ...
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BRASERO BASCULANT MOTORISÉ ÉLECTRIQUE 80 L -...

Modello: Q90BR/EM81
Codice: CR1018159
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
BRASERO À GAZ BASCULANT...
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BRASERO À GAZ BASCULANT MOTORISÉ DE 80 LITRES -...

Modello: Q90BR/GM80
Codice: CR1018209
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q90TPF/GE1201SX
Codice: CR1016339
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
BASE REFRIGEREE 120cm 2...
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BASE REFRIGEREE 120cm 2 TIROIRS GN 2/1 - TEMP....

Modello: BR912 BT
Codice: BN20702040300G
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