PLANCHA ÉLECTRIQUE SUR COMPARTIMENT OUVERT
Plancha : Plaque en acier au chrome-molybdène, 4 zones de cuisson indépendantes de 4kw chacune, températures réglables de 50° à 400°C, canal périphérique de récupération des graisses avec trou d'évacuation des graisses dans la cuvette. Possibilité de cuisson directe et indirecte grâce à la plaque en chrome-molybdène.
Data Sheet
DWG-3D
Pictures
Plancha : Plaque en acier au chrome-molybdène, 4 zones de cuisson indépendantes de 4kw chacune, températures réglables de 50° à 400°C, canal périphérique de récupération des graisses avec trou d'évacuation des graisses dans la cuvette. Possibilité de cuisson directe et indirecte grâce à la plaque en chrome-molybdène.ÉLECTRICITÉ
Cuisson directe ou indirecte avec 4 zones indépendantes et un système de contrôle continu de la température.
La chaleur ne se dissipe pas grâce à la surface de contact en acier au chrome-molybdène.
4 zones de cuisson indépendantes de 4kw chacune. Canal périphérique pour la collecte des graisses avec orifice d'évacuation des graisses dans le bassin. La plaque en chrome-molybdène avec options de cuisson directe et indirecte. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.






Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité.

Canal périphérique pour la collecte des graisses avec orifice d'évacuation des graisses dans le bassin.

Température maximale de 400°C

4 zones de cuisson indépendantes de 4kw chacune.

Canal périphérique pour la collecte des graisses avec orifice d'évacuation des graisses dans le bassin.
Q90PHV/E100
CR1353509 - Standard Standard
Fiche technique
- Profondeur
- 900mm
- Puissance électrique
- 16,000Kw
- Hauteur
- 870mm
- Fréquence
- 50-60 HzHz
- Volume
- 0.783m3
- alimentation électrique
- 380-415V 3N
- Volume brut
- 1140
- Classe IP
- IPX4
- Poids net
- 177Kg
- Tension
- 400
- Poids brut
- 187Kg
- Configurazione
- 4PLANKS
- Site de production
- BELLUNO
- Modèle certifié
- Q90PHV/E100
- Type de produit
- STANDARD
- Entreprise
- 0232
- Ligne commerciale
- QUEEN
- Modèle
- Q90PHV/E100
- Largeur de l'emballage
- 980
- CODE
- CR1353509
- Hauteur de l'emballage
- 1150
- Code du commerce
- Q90PHV/E100
- Largeur
- 1000mm
- Type de matériau
- ZPF
- Longueur de l'emballage
- 1020
- Définition
- Q90PHV/E1000 PLANCHA ELETTRICA A/G
- Alimentazione
- ELETTRICA
Références spécifiques
- mpn
- Q90PHV/E100
Français