FRY TOP S électrique M40 plaque AISI - Lisse - SUR PLACARD - thermostaté

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Accueil , CUISINE , BARON 4.0 , ELECTRIQUE FRY TOP
Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson. Grand canal inondable sur le pourtour de la plaque de cuisson pour recueillir les résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'écoulement des liquides dans le grand tiroir. Plaques de cuisson à surface satinée et revêtues de fer doux, d'acier AISI430 ou de chrome dur poli, toutes disponibles en version lisse, mixte ou rainurée lisses, mixtes ou rainurées. Grand tiroir de récupération des graisses. Taille des modules : 40, 60, 80 Dans les modules de largeur 120, la plaque de cuisson est abaissée de 40 mm par rapport à la partie supérieure et inclinée de 10 mm vers l'avant. Version électrique : chauffage par éléments chauffants en incoloy blindés. Température de cuisson contrôlée thermostatique et réglable de 110 à 280°C. Thermostat de sécurité. Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire


Version prête pour l'industrie 4.0.



La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque



Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique



Disponible en tant qu'accessoire, le tuyau d'évacuation continu permet d'évacuer les résidus dans un conteneur externe.



Contrôle du niveau de puissance par écran tactile et réglage par bouton ergonomique



Possibilité de régler 2 minuteries pour contrôler la cuisson. Un signal sonore avertit l'opérateur à la fin du temps programmé.



Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes.



Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire



Bouchon de trop-plein en acier inoxydable, fourni en standard pour la gestion de l'inondation du canal.



Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes.



Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique



Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine.



La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque



Prédisposition pour la sonde à cœur, pour un meilleur contrôle de la cuisson. L'atteinte de la température à cœur réglée est signalée par un signal sonore.

QT90SFTV/E403-T4W
CR1655089T4W

Fiche technique

MODÈLE
QT90SFTV/E403-T4W
CODE
CR1655089T4W
Code du commerce
QT90SFTV/E403-T4W
Type de matériau
ZPF
Définition
QT90SFTV/E403-T4W FTE LISCIO 430 M40 A/G
Hauteur
870mm
Largeur
400mm
Profondeur
900mm
Volume
0.313m3
Volume brut
0435
Poids net
22Kg
Poids brut
29Kg
Site de production
BELLUNO
Variante du produit
PIASTRA LISCIA
Modèle certifié
Q90SFTV/E403
Année de démarrage de la production
2022
Type de produit
STANDARD
Entreprise
0232
Ligne commerciale
QUEEN
Largeur de l'emballage
850
Hauteur de l'emballage
1160
Longueur de l'emballage
440
Alimentazione
ELETTRICA
Tipo piastra
DOUX
Puissance électrique
5Kw
Fréquence
50-60 HzHz
alimentation électrique
380-415V 3N
Classe IP
IPX5
Materiale Piastra
AISI430