PLANCHA ELÉCTRICA EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Plancha: Placa de acero al cromo-molibdeno, 4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una, temperaturas regulables de 50° a 400°C, canal perimetral para recogida de grasa con orificio para escurrir la grasa en cubeta. Posibilidad de cocción directa e indirecta gracias a la placa de cromo-molibdeno.
Tipo Alimentazione
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Plancha: Placa de acero al cromo-molibdeno, 4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una, temperaturas regulables de 50° a 400°C, canal perimetral para recogida de grasa con orificio para escurrir la grasa en cubeta. Posibilidad de cocción directa e indirecta gracias a la placa de cromo-molibdeno.ELÉCTRICO Cocción directa o indirecta con 4 zonas independientes y un sistema de control continuo de la temperatura. El calor no se disipa gracias a la superficie de contacto de acero al cromo-molibdeno. 4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una. Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta. La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.


Posibilidad de cocción directa e indirecta



Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta.



Temperatura máxima de 400°C



4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una.



Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta.

Q90PHV/E100
CR1353509 - Standard Standard

Ficha técnica

Modelo
Q90PHV/E100
Anchura del embalaje
980
Altura del embalaje
1150
CÓDIGO
CR1353509
Anchura
1000mm
Código comercial
Q90PHV/E100
Longitud del embalaje
1020
Tipo de material
ZPF
Alimentazione
ELETTRICA
Definición
Q90PHV/E1000 PLANCHA ELETTRICA A/G
Energía eléctrica
16,000Kw
Profundidad
900mm
Frecuencia
50-60 HzHz
Altura
870mm
Alimentación eléctrica
380-415V 3N
Volumen
0.783m3
Grado IP
IPX4
Volumen bruto
1140
Tensión
400
Peso neto
177Kg
Configurazione
4PLANCOS
Peso bruto
187Kg
Lugar de producción
BELLUNO
Modelo certificado
Q90PHV/E100
Tipo de producto
ESTÁNDAR
Empresa
0232
Línea comercial
QUEEN

Referencias específicas

mpn
Q90PHV/E100