SARTÉN ELÉCTRICA BASCULANTE MOTORIZADA DE 80 LITROS - CUBA DÚPLEX
Data Sheet
DWG-3D
Pictures
Carcasa exterior y pies de acero inoxidable.
Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm.
Tapas de 2 mm de grosor.
Disponible con depósitos de hierro y acero inoxidable.
Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.
Carga de agua mediante electroválvula.
Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.
Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.
Depósito basculante de gran radio. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.







Tapas autoequilibradas.

Depósito basculante de gran radio.

Posibilidad de programar 2 temporizadores para controlar la cocción. Una señal acústica avisa al operador al final del tiempo programado.

Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura programada.

Llenado de agua mediante electroválvula y grifo fijo en la parte superior.

Control de la temperatura de la placa de cocción mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico
QS90BR/EM80
BN1018169 - Standard Standard
Ficha técnica
- Altura
- 870mm
- Frecuencia
- 50-60 HzHz
- Volumen
- 0.626m3
- Alimentación eléctrica
- 380-415V 3N
- Grado IP
- IPX5
- Volumen bruto
- 1010
- Capacità litri
- 80L
- Peso neto
- 183.8Kg
- Materiale Piastra
- AISIDUPLEX
- Peso bruto
- 199Kg
- CORRIENTE NOMINAL
- 13,60(A)
- Modelo certificado
- Q90BR/EM80
- Certificado CE
- -
- Tipo de producto
- ESTÁNDAR
- Empresa
- 0232
- Línea comercial
- QUEEN
- Modelo
- QS90BR/EM80
- Anchura del embalaje
- 1020
- CÓDIGO
- BN1018169
- Altura del embalaje
- 1150
- Código comercial
- QT90BR/EM80-T4W
- Anchura
- 800mm
- Tipo de material
- ZPF
- Longitud del embalaje
- 860
- Definición
- QT90BR/EM80-T4W BRAS. EL.M80 MOT.DUPLEX
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Profundidad
- 900mm
- Energía eléctrica
- 9,000Kw
Referencias específicas
- mpn
- QS90BR/EM80
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