TALENT

Utilización en 7 funciones: freidora / sartén / cocedor de pasta / cocción lenta / cocción al vapor / hervidor /...

BASES DE HORNO MAGMA

FUNCIONES DE CONTROL El horno ofrece tres modos de cocción: vapor, combinado vapor-convección con control automático...

COCINAS A GAS

Encimera totalmente moldeada de chapa gruesa de acero inoxidable. Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios...

WOK A GAS

Revestimientos exteriores y pies de acero inoxidable. Disponible con quemadores de 10 kw o 14 kw. Chimenea de...

COCINAS ELÉCTRICAS CON...

Placa totalmente prensada y mecanizada a partir de una sola lámina de acero inoxidable de gran espesor. Placas...

COCINAS VITROCERÁMICAS

Tapa de vitrocerámica irrompible y estanca. Zonas de cocción marcadas con serigrafía cuadrada de 27x27 cm. 4 kw de...

INDUCCIÒN

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

PLANCHA

ELÉCTRICO Cocción directa o indirecta con 4 zonas independientes y un sistema de control continuo de la temperatura....

PLACA RADIANTE GAS

GAS Quemador central de alta potencia (14 kW) con encendido piezoeléctrico. Zonas térmicas diferenciadas con...

PLACA RADIANTE ELÉCTRICAS

Placa de cocción de acero al cromo-molibdeno pulido de 1,8 cm de grosor, indeformable a altas temperaturas y apta...

FRY TOP SUPREME GAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

FRY TOP GAS M120

Placa de cocción bajada de la encimera 4 cm e inclinada 1 cm hacia delante para evacuar la grasa. Gran cajón...

FREIDORA ELÉCTRICA...

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Placa de cocción...

FRY TOP ELÉCTRICO M120

Placa de cocción bajada de la encimera 4 cm e inclinada 1 cm hacia delante para evacuar la grasa. Gran cajón...

BAÑO MARIA

GAS Quemadores con llama estabilizada regulada por válvulas termostáticas. Encendido piezoeléctrico. Versión...

CALENTADORES DE PATATAS

Resistencia superior a los infrarrojos. Calentador inferior debajo del tanque. Temperatura regulable de 30 a 90 °C...

SARTEN MULTIUSOS

ELÉCTRICO Resistencia colocada bajo el fondo. Temperatura regulable de 50 a 300°c.

MARMITAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

SARTÉN BASCULANTE

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

CUECEPASTAS

GAS Termostato de seguridad en el depósito contra el funcionamiento en seco. Modelos de gas Presostato de seguridad...

FREIDORAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo ajustable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

FREIDORAS EVO

GAS Bandeja de horno moldeada con perfil interior radiado. Equipado con un gran depósito frontal para la expansión...

PARRILLAS DE GAS SUPREME

Dispositivo de ajuste de la altura de la rejilla en dos niveles. Canal con orificio de drenaje y recogida extraíble...

PIEDRA VOLCANICA SUPREME

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo ajustable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

PARRILLAS ELÉCTRICAS...

Dispositivo de ajuste de la altura de la rejilla en dos niveles. Canal con orificio de drenaje y recogida extraíble...

ELEMENTOS NEUTROS

Compartimento de acero inoxidable que puede equiparse con puertas, cajones y kit de calefacción. Guías antivuelco...

Filtros activos

COCINA 2 PLACAS CUADRADAS ELÉCTRICAS VERSIÓN TOP

Modello: Q90PC/E401
Codice: CR1015779
Cocinas eléctricas: placas de fundición de 300x300 mm, potencia máxima 4 kW, termostato de seguridad y selector de 7 posiciones, impermeable a chorros de agua (IPX5), Equipo certificado para directiva de baja tensión 2014/35/UE según esquema CB internacional.

COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES VERSIÓN TOP -...

Modello: Q90PC/G4003
Codice: CR1351239
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.

SOBREPRECIO PARA LA VERSIÓN CON TAPA...

Modello: AES-8F
Codice: AES-8F
SOBREPRECIO PARA LA VERSIÓN CON TAPA AUTOPULSANTE - 2 quemadores 8 quemadores Debe pedirse con el equipo.

L800 ELEMENTO NEUTRO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Modello: Q90NEV/800
Codice: CR1018669

COCINA DE 2 FUEGOS VERSIÓN ENCIMERA DE GAS

Modello: Q90PC/G4001
Codice: CR1015409
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.

ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN L600 EN COMPARTIMENTO...

Modello: Q90NECV/610
Codice: CR1018739

CALIENTA PATATAS ELÉCTRICO - VERSIÓN SUPERIOR

Modello: Q90SP/E400
Codice: CR1017969

ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN L800 VERSIÓN SUPERIOR

Modello: Q90NEC/810
Codice: CR1018709

TABLERO - REGULABLE

Modello: 18PR
Codice: BN418031900410

ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN L400 EN COMPARTIMENTO...

Modello: Q90NECV/410
Codice: CR1018719

ELEMENTO NEUTRO L600 EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Modello: Q90NEV/600
Codice: CR1018649

BASE NEUTRA CON ACABADO HIGIÉNICO H2 M80 - GN2/1

Modello: 90VAH800
Codice: 90VAH800

SOBREPRECIO PARA LA VERSIÓN CON TAPA...

Modello: AES-6F
Codice: AES-6F
SOBREPRECIO PARA LA VERSIÓN CON TAPA AUTOPULSANTE - 2 quemadores 6 quemadores Debe pedirse con el equipo.

TERMINAL REINA PARED LATERAL

Modello: Q90FT160
Codice: CR1018909

CESTA COLAPASTA - 50 Lt. AGUJEROS Ø 3 MM - 1...

Modello: 9C15
Codice: MA97351000
Cesto escurridor 150 Lt. Ø 3 MM 2 SECTORES

TABLERO - FIJO

Modello: 18PL
Codice: BN418031900251

L400 ELEMENTO NEUTRO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Modello: Q90NEV/400
Codice: CR1018629

ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN L600 VERSIÓN SUPERIOR

Modello: Q90NEC/610
Codice: CR1018699

BASE NEUTRA CON ACABADO HIGIÉNICO H2 M40 - GN1/1

Modello: 90VAH600 I
Codice: 90VAH600 I

QUEEN 9 M120 KIT HUMIDIFICADOR PARRILLA ELECTRICA

Modello: Q9KU12E
Codice: CR1658589
Kit completo para la entrada de humedad en la zona de calentamiento de la parrilla. Entrada controlada del chorro de agua con botón temporizado para ajustar la cantidad de agua deseada. El agua se alimenta y pulveriza instantáneamente por contacto con los elementos calefactores. Boquilla de alimentación situada en el centro de cada módulo de la rejilla (1 módulo en la rejilla M40, 2 módulos en la rejilla M80, 3 módulos en la rejilla M120). El kit se suministra con el regulador de caudal con un funcionamiento ideal a presiones entre 1,5 bar y 2,5 bar.

QUEEN 9 M80 KIT HUMIDIFICADOR PARRILLA ELECTRICA

Modello: Q9KU8E
Codice: CR1658579
Kit completo para la entrada de humedad en la zona de calentamiento de la parrilla. Entrada controlada del chorro de agua con botón temporizado para ajustar la cantidad de agua deseada. El agua se alimenta y pulveriza instantáneamente por contacto con los elementos calefactores. Boquilla de alimentación situada en el centro de cada módulo de la rejilla (1 módulo en la rejilla M40, 2 módulos en la rejilla M80, 3 módulos en la rejilla M120). El kit se suministra con el regulador de caudal con un funcionamiento ideal a presiones entre 1,5 bar y 2,5 bar.

QUEEN 9 M40 KIT HUMIDIFICADOR PARRILLA ELECTRICA

Modello: Q9KU4E
Codice: CR1658569
Kit completo para la entrada de humedad en la zona de calentamiento de la parrilla. Entrada controlada del chorro de agua con botón temporizado para ajustar la cantidad de agua deseada. El agua se alimenta y pulveriza instantáneamente por contacto con los elementos calefactores. Boquilla de alimentación situada en el centro de cada módulo de la rejilla (1 módulo en la rejilla M40, 2 módulos en la rejilla M80, 3 módulos en la rejilla M120). El kit se suministra con el regulador de caudal con un funcionamiento ideal a presiones entre 1,5 bar y 2,5 bar.

KIT HUMIDIFICADOR PARRILLA DE GAS QUEEN 9 M120

Modello: Q9KU12G
Codice: CR1658359
Kit completo para la entrada de humedad en la zona de calentamiento de la parrilla. Entrada controlada del chorro de agua con botón temporizado para ajustar la cantidad de agua deseada. El agua se alimenta y pulveriza instantáneamente por contacto con los elementos calefactores. Boquilla de alimentación situada en el centro de cada módulo de la rejilla (1 módulo en la rejilla M40, 2 módulos en la rejilla M80, 3 módulos en la rejilla M120). El kit se suministra con el regulador de caudal con un funcionamiento ideal a presiones entre 1,5 bar y 2,5 bar.

KIT HUMIDIFICADOR PARRILLA DE GAS QUEEN 9 M80

Modello: Q9KU8G
Codice: CR1658349
Kit completo para la entrada de humedad en la zona de calentamiento de la parrilla. Entrada controlada del chorro de agua con botón temporizado para ajustar la cantidad de agua deseada. El agua se alimenta y pulveriza instantáneamente por contacto con los elementos calefactores. Boquilla de alimentación situada en el centro de cada módulo de la rejilla (1 módulo en la rejilla M40, 2 módulos en la rejilla M80, 3 módulos en la rejilla M120). El kit se suministra con el regulador de caudal con un funcionamiento ideal a presiones entre 1,5 bar y 2,5 bar.