BAÑO MARIA

BAÑO MARIA

Adecuado para mantener los alimentos a una temperatura inferior a 100° y para cocciones muy delicadas. Módulo 40: Tamaño del baño 1xGN 1/1 Módulo 80: Dimensiones de la bañera 2xGN 1/1 Calentado por elementos calefactores blindados situados fuera del depósito. Termostato de control.

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  • Capacita GN: GN11
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BAÑO MARIA ELECTRICO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Modello: Q70BMV/E410
Codice: CR1014559
Baño maría: cubas GN con rebosadero, regulación de temperatura de 30° a 90°C, opciones de gas y eléctrica. Estanqueidad (IPX5), equipos certificados para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional, con llenado de agua automático o manual, para mayor eficiencia y seguridad.
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BAÑO MARIA ELECTRICO - VERSION SUPERIOR

Modello: Q70BM/E410
Codice: CR1014549
Baño maría: cubas GN con rebosadero, regulación de temperatura de 30° a 90°C, opciones de gas y eléctrica. Estanqueidad (IPX5), equipos certificados para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional, con llenado de agua automático o manual, para mayor eficiencia y seguridad.
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