Schockfroster 16 GN 1/1 (h 65mm) oder 600x400

STELLEN SIE FREI IN LOGYSCHER WEISE DIE FUNKTIONEN... ZUSAMMEN! Genius Logical, ein Schockfroster, mit dem Sie Wärme- und Kältephasen frei kombinieren können, um Ihren Arbeitszyklus zu optimieren. Freiheit bei der Kombination von Zyklen für eine optimale Planung der Produktionsprozesse. MONOSCOCCA GENIUS LOGICAL HAUPTEIGENSCHAFTEN Multifunktions-Schnellkühler mit kombinierbaren Zyklen Gas R290 7-Zoll-Display Full-Touch T° Range +90°C / -40°C 190 vorinstallierte Rezepte Mehr als 20 vorinstallierte kombinierte Zyklen Unendliche Kombination von Funktionen in kombinierten Arbeitszyklen Bidirektionale IOT 4.0-Konnektivität 0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus (Optional) WiFi Verbindung Elektronische Lüfter Thermostatventil Körper komplett aus Stahl AISI 304 Neu entwickelte Scroll Kompressor


0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator



Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus



Das Niedertemperaturgaren ist ideal für das Garen über Nacht. Es gart Ihre Produkte bei niedriger Temperatur, wobei die Eigenschaften der Produkte voll erhalten bleiben.



Dank R290-Gas, das standardmäßig für alle verfügbaren Versionen geliefert wird, garantiert es Aufmerksamkeit und Nachhaltigkeit für alle Aspekte der Produktentwicklung.



Mehrstufige Sonde mit 4 Ablesepunkten, die Ihnen absolut zuverlässige Daten liefert.



Professionelle Pasteurisierung auf allen Konservierungsebenen, die Ihnen die Möglichkeit gibt, Produkte zu pasteurisieren und zu kühlen, unter vollständiger Einhaltung der Sicherheitsvorschriften

BGL16
BN2ABD160335 - Standard Standard

Technische Daten

CODE
BN2ABD160335
Abmessungen der Zelle
610X410X1130
Tiefe
1000mm
Leistung der Kühlung
10050W
Höhe
1880mm
Bruttovolumen
1980
Bruttogewicht
281.6Kg
Breite der Verpackung
1110
Höhe der Verpackung
2100
Breite
790mm
Länge der Packung
850
Elektrische Leistung
6250Kw
Kapazität
16 GN 1/1 (h 65mm) o 600x400
Stromversorgung
380-420 V 3N~ 50 Hz
Spannung
380-420 V 3N~ 50 Hz
Capacita GN
16GN1/1
Gas-/Kältemittelart
R290
Modell
BGL16
Gesamtabsorption
12.4

Besondere Bestellnummern

mpn
BGL16

Vielleicht gefällt Ihnen auch