Multifunktions-Schockfroster 5 GN1/1 +90°C / -40°C

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Multifunktions-Schnellkühler mit kombinierbaren Zyklen GAS R290 7-Zoll-Display Full-Touch T° Range +90°C / -40°C 190 vorinstallierte Rezepte Mehr als 20 vorinstallierte kombinierte Zyklen Unendliche Kombination von Funktionen in kombinierten Arbeitszyklen Bidirektionale IOT 4.0-Konnektivität 0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus (Optional) WiFi Verbindung Elektronische Lüfter Thermostatventil Körper komplett aus Stahl AISI 304 Neu entwickelte Scroll Kompressor


0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator



Dank R290-Gas, das standardmäßig für alle verfügbaren Versionen geliefert wird, garantiert es Aufmerksamkeit und Nachhaltigkeit für alle Aspekte der Produktentwicklung.



Mehrstufige Sonde mit 4 Ablesepunkten, die Ihnen absolut zuverlässige Daten liefert.



Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus



Professionelle Pasteurisierung auf allen Konservierungsebenen, die Ihnen die Möglichkeit gibt, Produkte zu pasteurisieren und zu kühlen, unter vollständiger Einhaltung der Sicherheitsvorschriften



Das Niedertemperaturgaren ist ideal für das Garen über Nacht. Es gart Ihre Produkte bei niedriger Temperatur, wobei die Eigenschaften der Produkte voll erhalten bleiben.

BGL05
BN2ABD050335

Technische Daten

Modell
BGL05
Code
BN2ABD050335
Breite
790mm
Höhe
850mm
Tiefe
885mm
Elektrische Leistung
2.1Kw
Nettogewicht
86Kg
Kapazität
Lt. 109
Stromversorgung
220-240V 1N
Breite der Verpackung
850
Höhe der Verpackung
995
Länge der Packung
990
Alimentazione
ELETTRICA
Gas-/Kältemittelart
R290
Abmessungen der Zelle
608x400x370
Leistung der Kühlung
2002W
Höhe der Schale
65mm
Capacita GN
5GN1/1