Schockfroster 5 GN1/1 (h 65mm) - 600x400

0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator

Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus

Das Niedertemperaturgaren ist ideal für das Garen über Nacht. Es gart Ihre Produkte bei niedriger Temperatur, wobei die Eigenschaften der Produkte voll erhalten bleiben.

Dank R290-Gas, das standardmäßig für alle verfügbaren Versionen geliefert wird, garantiert es Aufmerksamkeit und Nachhaltigkeit für alle Aspekte der Produktentwicklung.

Mehrstufige Sonde mit 4 Ablesepunkten, die Ihnen absolut zuverlässige Daten liefert.

Professionelle Pasteurisierung auf allen Konservierungsebenen, die Ihnen die Möglichkeit gibt, Produkte zu pasteurisieren und zu kühlen, unter vollständiger Einhaltung der Sicherheitsvorschriften
Technische Daten
- Modell
- BGL05
- CODE
- BN2ABD050335
- Höhe
- 850mm
- Breite
- 790mm
- Tiefe
- 926mm
- Elektrische Leistung
- 2100Kw
- Kapazität
- 5 GN1/1 (h 65mm) - 600x400
- Capacita GN
- 5GN1/1
- Gas-/Kältemittelart
- R290
- Abmessungen der Zelle
- 608X400X370
- Leistung der Kühlung
- 2002W
Besondere Bestellnummern
- mpn
- BGL05
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Deutsch