Schockfroster 5 GN1/1 (h 65mm) - 600x400

0/100% Feuchtigkeitsregulierung mit Instant-Dampfgenerator

Hygiene mit kombiniertem IONEN / DAMPF-Zyklus

Das Niedertemperaturgaren ist ideal für das Garen über Nacht. Es gart Ihre Produkte bei niedriger Temperatur, wobei die Eigenschaften der Produkte voll erhalten bleiben.

Dank R290-Gas, das standardmäßig für alle verfügbaren Versionen geliefert wird, garantiert es Aufmerksamkeit und Nachhaltigkeit für alle Aspekte der Produktentwicklung.

Mehrstufige Sonde mit 4 Ablesepunkten, die Ihnen absolut zuverlässige Daten liefert.

Professionelle Pasteurisierung auf allen Konservierungsebenen, die Ihnen die Möglichkeit gibt, Produkte zu pasteurisieren und zu kühlen, unter vollständiger Einhaltung der Sicherheitsvorschriften
Technische Daten
- Länge der Packung
- 810
- Elektrische Leistung
- 2100Kw
- Kapazität
- 5 GN1/1 (h 65mm) - 600x400
- Stromversorgung
- 220-240 V ~ 50 Hz
- Spannung
- 220-240 V ~ 50 Hz
- Capacita GN
- 5GN1/1
- Gas-/Kältemittelart
- R290
- Gesamtabsorption
- 8.01
- Modell
- BGL05
- Abmessungen der Zelle
- 608X400X370
- CODE
- BN2ABD050335
- Leistung der Kühlung
- 2002W
- Tiefe
- 926mm
- Höhe
- 850mm
- Bruttovolumen
- 1566
- Bruttogewicht
- 124.4Kg
- Breite der Verpackung
- 820
- Höhe der Verpackung
- 1910
- Breite
- 790mm
Besondere Bestellnummern
- mpn
- BGL05
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