Die Kochplatte ist 4 cm von der Arbeitsfläche entfernt und 1 cm nach vorne geneigt, damit das Fett abfließen kann.
Platten mit 2 mm Dicke
Die Platten sind um 10 mm zur Vorderseite der Maschine hin geneigt.
Große Fettsammelschublade.
Elektrische Version: Beheizung durch gepanzerte Heizelemente aus Incoloy.
