Induction: où l’installer et pourquoi

On conseille, où possible, de placer les plaques de cuisson à induction à une certaine distance par rapport aux autres équipements qui émanent beaucoup de chaleur, comme les planchas, les friteuses et les grillades, afin d’assurer un fonctionnement optimal et sûr. Les hautes températures peuvent créer des interférences aux éléments électroniques et sensibles de l’induction, en réduisant l’efficience. En plus, une exposition prolongée à la chaleur pourrait causer la surchauffe de la plaque de cuisson, en affectant la sécurité. Garder l’induction séparée des autres sources de chaleurs aide à la maintenance des performances et à éviter des possibles malfonctionnements.