TUTTA PIASTRA A GAS SU FORNO ELETTRICO

Tipo Alimentazione
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Home , COTTURA , QUEEN 7 , TUTTAPIASTRA GAS
Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile. Bruciatore centrale di elevata Potenza (12 kW) ad accensione piezo. Zone termiche differenziate con massima temperatura al centro 500°C, decrescente verso il perimetro. Rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della Potenza erogata. Forno - Caratteristiche generali Camera di cottura in acciaio inox (53x70x30cm), isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento per recipienti gastronorm 1/1 e 2/1 ridotto. Suola radiante in ghisa di grosso spessore per una efficace distribuzione del calore. Porta e controporta in acciaio inox, perfettamente isolata e montata su cerniere autobilanciate. Maniglia ergonomica a tutta lunghezza, isolata termicamente. Forno a gas Bruciatore a fiamma stabilizzata alloggiato sotto la suola. Bruciatore pilota con accensione piezoelettrica e manuale. Valvola automatica con termocoppia di sicurezza gas. Controllo termostatico della temperatura da 110 a 330°c. Forno elettrico Gruppi di resistenze in acciaio inox posizionate sul cielo e sotto la suola della camera di cottura. Controllo termostatico della temperatura in camera da 100°c a 300°c. Varie possibilità di allacciamento. Spia luminosa indicante “apparecchiatura sotto tensione”. Spia luminosa indicante il raggiungimento della temperatura impostata. Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Piastra superiore ad alto spessore con anello centrale asportabile.



Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche.

Q70TPF/GE800
CR1013239 - Metano Standard

Scheda tecnica

Modello
Q70TPF/GE800
Codice
CR1013239
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q70TPF/GE800 TUTTAP.GAS C/FORNO ELE
Larghezza
800mm
Altezza
870mm
Profondità
700mm
Volume
0.487m3
Potenza elettrica
6Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
1100
Peso netto
166Kg
Peso lordo
196Kg
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Tensione
400
Grado IP
IPX4
Modello certificato
Q70TPF/GE80
Certificato CE
CE-0085BU0311
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
980
Altezza imballo
520
Lunghezza imballo
840
Alimentazione
MISTA
Codice commerciale
Q70TPF/GE800
Sito produttivo
BELLUNO
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Potenza gas Kw
12Kw
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
11,50Kw
Potenza gas Kcal
9890Kcal
Tipo camino
A1
III1a2H3B-P
DK
Tipo gas/refrigerante
METANO "H E" G20 20/25mbar
Variante prodotto
SOLO PIASTRA TUTTAPIASTRA

Riferimenti Specifici

mpn
Q70TPF/GE800