TUTTA PIASTRA A GAS SU FORNO ELETTRICO

Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
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Tipo Alimentazione
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Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile. Bruciatore centrale di elevata potenza (14 kW) ad accensione piezoelettrica. Zone termiche differenziate con massima temperatura al centro 500°C, decrescente verso il perimetro. Rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata. Forno a gas Camera di cottura in acciaio inox (53x70x30cm), isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento per recipienti gastronorm 1/1 e 2/1 ridotto. Suola radiante in ghisa di grosso spessore per una efficace distribuzione del calore. Porta e controporta in acciaio inox, perfettamente isolata e montata su cerniere autobilanciate. Maniglia ergonomica a tutta lunghezza, isolata termicamente. Bruciatore a fiamma stabilizzata alloggiato sotto la suola. Bruciatore pilota con accensione piezoelettrica e manuale. Valvola automatica con termocoppia di sicurezza gas. Controllo termostatico della temperatura da 110 a 330°c. Forno elettrico Gruppi di resistenze in acciaio inox posizionate sul cielo e sotto la suola della camera di cottura. Controllo termostatico della temperatura in camera da 100°C a 300°C. Varie possibilità di allacciamento. Spia luminosa indicante “apparecchiatura sotto tensione”. Spia luminosa indicante il raggiungimento della temperatura impostata. Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Piastra superiore ad alto spessore con anello centrale asportabile.



Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche.

Q90TPF/GE800
CR1016309 - Standard Standard

Scheda tecnica

N. Fuochi/Piastre
DUE FUOCHI
Frequenza
50-60 HzHz
Tipo camino
A1
Sito produttivo
BELLUNO
Modello certificato
Q90TPF/GE80
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Certificato CE
CE-0085BS0154
Grado IP
IPX4
Modello
Q90TPF/GE800
Tipo prodotto
STANDARD
Tensione
400
Codice
CR1016309
Azienda
0232
Variante prodotto
FUOCHI+PIASTRA TUTTAP. A DX
Codice commerciale
Q90TPF/GE800
Linea Comerciale
QUEEN
Tipo materiale
ZPF
Larghezza imballo
980000
Definizione
Q90TPF/GE800 TUTTAP.GAS C/FORNO ELE
Altezza imballo
520
Profondità
900mm
Larghezza
800mm
Altezza
870mm
Lunghezza imballo
840
Volume
0.626m3
III1a2H3B-P
DK
Potenza gas Kw
14Kw
Alimentazione
MISTA
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
13,50Kw
Peso lordo
196Kg
Potenza gas Kcal
11610Kcal
Peso netto
166Kg
Volume lordo
1100
Potenza elettrica
6Kw

Riferimenti Specifici

mpn
Q90TPF/GE800

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