TUTTA PIASTRA A GAS SU FORNO ELETTRICO

Tipo Alimentazione
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Home , COTTURA , QUEEN 9 , TUTTAPIASTRA GAS
Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile. Bruciatore centrale di elevata potenza (14 kW) ad accensione piezoelettrica. Zone termiche differenziate con massima temperatura al centro 500°C, decrescente verso il perimetro. Rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata. Forno a gas Camera di cottura in acciaio inox (53x70x30cm), isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento per recipienti gastronorm 1/1 e 2/1 ridotto. Suola radiante in ghisa di grosso spessore per una efficace distribuzione del calore. Porta e controporta in acciaio inox, perfettamente isolata e montata su cerniere autobilanciate. Maniglia ergonomica a tutta lunghezza, isolata termicamente. Bruciatore a fiamma stabilizzata alloggiato sotto la suola. Bruciatore pilota con accensione piezoelettrica e manuale. Valvola automatica con termocoppia di sicurezza gas. Controllo termostatico della temperatura da 110 a 330°c. Forno elettrico Gruppi di resistenze in acciaio inox posizionate sul cielo e sotto la suola della camera di cottura. Controllo termostatico della temperatura in camera da 100°C a 300°C. Varie possibilità di allacciamento. Spia luminosa indicante “apparecchiatura sotto tensione”. Spia luminosa indicante il raggiungimento della temperatura impostata. Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Piastra superiore ad alto spessore con anello centrale asportabile.



Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche.

Q90TPF/GE800
CR1016309 - Metano Standard

Scheda tecnica

Modello
Q90TPF/GE800
Codice
CR1016309
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q90TPF/GE800 TUTTAP.GAS C/FORNO ELE
Larghezza
800mm
Altezza
870mm
Profondità
900mm
Volume
0.626m3
Potenza elettrica
6Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
1100
Peso netto
196.6Kg
Peso lordo
206.6Kg
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Tensione
400
Grado IP
IPX4
Modello certificato
Q90TPF/GE80
Certificato CE
CE-0085BS0154
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
860
Altezza imballo
1150
Lunghezza imballo
1020
Alimentazione
MISTA
Codice commerciale
Q90TPF/GE800
Sito produttivo
BELLUNO
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Potenza gas Kw
14Kw
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
13,50Kw
Potenza gas Kcal
11610Kcal
N. Fuochi/Piastre
DUE FUOCHI
Tipo camino
A1
III1a2H3B-P
DK
Variante prodotto
FUOCHI+PIASTRA TUTTAP. A DX

Riferimenti Specifici

mpn
Q90TPF/GE800