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BRASIERA A GAS RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80 LT - VASCA IN FERRO

Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.
Tipo Alimentazione
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Home , COTTURA , QUEEN 9 , BRASIERE RIBALTABILI
Brasiera multiuso: Vasca in acciaio , riscaldamento uniforme con resistenze corazzate, regolazione termica 50-300°C, ideale per sughi, brasati e cotture a filo d’olio.Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm Disponibili con vasche in ferro, e acciaio INOX. Robusti coperchi autobilanciati a doppia parete, in acciaio inox per ridurre la dispersione termica. Carico acqua tramite elettrovalvola. Temperatura di cottura controllata dal temostato con regolazione da 100 a 280°C. Versione gas Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio cromato. Valvola di sicurezza con termocoppia, accensione elettrica. Sollevamento manuale o motorizzato. Versione elettrica Riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy. Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Le 8 file di fiamma nel modello M80 e 12 nel M120 garantiscono uniformità nella cottura. Temperatura di cottura controllata dal termostato con regolazione da 100 a 280°C. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Coperchi autobilanciati.



Vasca ribaltabile ad ampio raggio.



Le 8 file di fiamma nel modello M80 e 12 nel M120 garantiscono uniformità nella cottura. Temperatura di cottura controllata dal termostato con regolazione da 100 a 280°C.



Carico acqua tramite elettrovalvola e rubinetto fisso nella parte superiore.

Q90BR/GM81
CR1018199 - Metano Standard

Scheda tecnica

II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
MODELLO
Q90BR/GM81
CODICE
CR1018199
Codice commerciale
Q90BR/GM80
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q90BR/GM81 BRASIERA GAS M80 MOT.FERRO
Altezza
870mm
Larghezza
800mm
Profondità
900mm
Volume
0.626m3
Potenza gas Kw
20Kw
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
19,00Kw
Potenza gas Kcal
16340Kcal
Volume lordo
1300
Peso netto
150Kg
Peso lordo
167.8Kg
Tipo camino
A1
Modello certificato
Q90BR/GM80
Certificato CE
CE-0085BT0250
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1020
Altezza imballo
1050
Lunghezza imballo
840
Alimentazione
MISTA
Potenza elettrica
0.12Kw
Frequenza
50 HzHz
Capacità
80
Alimentazione elettrica
220-240V 1N
Grado IP
IPX5
Capacità litri
80L
Materiale Piastra
FERRO

Riferimenti Specifici

mpn
Q90BR/GM81