BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MANUALE 80 LT - VASCA IN DUPLEX

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm. Disponibili con vasche in ferro, e acciaio INOX . Robusti coperchi autobilanciati a doppia parete, in acciaio inox per ridurre la dispersione termica. Carico acqua tramite elettrovalvola. Temperatura di cottura controllata dal temostato con regolazione da 100 a 280°C. Riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy. Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato.



Coperchi autobilanciati.



Controllo temperatura piastra mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica



Vasca ribaltabile ad ampio raggio.



Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico.



Carico acqua tramite elettrovalvola e rubinetto fisso nella parte superiore.

QS90BR/E80
BN1018149 - Standard Standard

Scheda tecnica

Larghezza
800mm
CODICE
BN1018149
Lunghezza imballo
850
Tipo materiale
ZPF
Alimentazione
ELETTRICA
Definizione
QT90BR/E80-T4W BRAS. EL.M80 VASCA DUPLEX
Potenza elettrica
9,000Kw
Profondità
900mm
Frequenza
50-60 HzHz
Altezza
870mm
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Volume
0.626m3
Grado IP
IPX5
Volume lordo
1010
Peso netto
134.8Kg
Capacità litri
80L
Peso lordo
150Kg
Materiale Piastra
AISIDUPLEX
Modello certificato
Q90BR/E80
Certificato CE
-
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1020
Altezza imballo
1150
Modello
QS90BR/E80

Riferimenti Specifici

mpn
QS90BR/E80

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