La gamme Patis constitue une version améliorée de l'armoire de conservation réfrigérée utilisée dans les ateliers de pâtisserie et de glacerie : présente l'évolution des chambres froides dans les ateliers de pâtisserie et de glacerie. Une technologie au service du froid pour un rendement optimal, toujours en toute sécurité. Construction monocoque Supports des grilles et montants en acier inox Utilisation de ventilateurs électroniques à faible consommation et vitesse modulable Côtés moteur isolés par injection de mousse pour davantage de solidité Jusqu'à 100 recettes personnalisables Commutation de l'éclairage de la porte également en mode manuel. Port USB pour le transfert des recettes et des enregistrements HACCP. Possibilité de dégivrage manuel.


Grâce à un système de contrôle innovant et convivial, la température et les paramètres de fonctionnement sont faciles à contrôler et à régler.



Les joints magnétiques innovants à 7 chambres, brevetés, associés à une épaisseur de porte portée à 65 mm, garantissent une isolation thermique optimale. Cette solution de pointe réduit au minimum les pertes de chaleur.



Grâce au gaz R290 fourni en standard pour toutes les versions disponibles, Olis garantit le soin et la durabilité dans tous les aspects du développement de ses produits.



Le port USB, fourni de série, permet une gestion rapide et sécurisée des opérations, en prenant en charge les mises à jour du micrologiciel, ainsi que l'importation et l'exportation des paramètres, des recettes, des langues et des données HACCP.



Performance garantie même dans des conditions extrêmes (jusqu'à +40 °C avec une humidité relative de l'air de 40 %) grâce à la tropicalisation. Les armoires réfrigérées fonctionnent parfaitement même dans des environnements à température élevée. Idéales pour les cuisines professionnelles.

BCP52G
BN20SI02BO35 - Standard Standard

Fiche technique

Puissance électrique
0.594Kw
Capacité
562
Modèle
BCP52G
alimentation électrique
220-240 V ~ 50 Hz
CODE
BN20SI02BO35
Capacita GN
GN11
Type de matériau
ZPF
Type de gaz/réfrigérant
R290
Définition
CP52G ARM.REF. R290 3RIP POL
Pression minimale
210
Pression maximale
2400
Profondeur
830mm
Dimensions des cellules
535X710X1480
Hauteur
2080mm
Classe énergétique
D
Volume brut
1606
COURANT NOMINAL
2.86(A)
Poids net
117Kg
CLASSE CLIMAT
5
Poids brut
130Kg
Plage de température
-25 / -12°C
Entreprise
0231
Largeur de l'emballage
900
Hauteur de l'emballage
2230
Largeur
700mm
Longueur de l'emballage
800

Références spécifiques

mpn
BCP52G

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