La línea Patis es una versión mejorada del armario refrigerado que se utiliza en los talleres de pastelería y heladería: Presenta la evolución de los armarios refrigerados en los talleres de pastelería y heladería. Tecnología al servicio de la refrigeración para un rendimiento óptimo y siempre con total seguridad. Fabricación monocasco Soportes rejillas y montantes en acero inoxidable Uso de ventiladores electrónicos de bajo consumo y velocidad modulable Laterales del compartimento del motor espumados para una mejor resistencia Hasta 100 recetas personalizables Conmutación de la luz de la puerta también en modo manual. Puerto USB para transferir recetas y registros APPCC. Posibilidad de descongelación manual.


Gracias a un sistema de control innovador y fácil de usar, la temperatura y los parámetros de funcionamiento son fáciles de controlar y ajustar.



Las innovadoras juntas magnéticas de 7 cámaras, patentadas, combinadas con un grosor de puerta aumentado a 65 mm, garantizan un aislamiento térmico óptimo. Esta solución avanzada reduce al mínimo la pérdida de temperatura.



Gracias al gas R290 suministrado de serie en todas las versiones disponibles, Olis garantiza el cuidado y la sostenibilidad en todos los aspectos del desarrollo de sus productos.



El puerto USB, incluido de serie, permite gestionar las operaciones de forma rápida y segura, y es compatible con actualizaciones de firmware, así como con la importación y exportación de parámetros, recetas, idiomas y datos HACCP.



Rendimiento garantizado incluso en condiciones extremas (hasta +40 °C con una humedad relativa del aire del 40 %) gracias a la tropicalización. Los armarios refrigerados funcionan perfectamente incluso en entornos con altas temperaturas. Ideales para entornos de cocina profesionales.

BCP52G
BN20SI02BO35 - Standard Standard

Ficha técnica

Volumen bruto
1606
Clase de energia
D
Peso neto
117Kg
CORRIENTE NOMINAL
2.86(A)
Peso bruto
130Kg
CLASE CLIMATICA
5
Empresa
0231
Temperatura
-25 / -12°C
Anchura del embalaje
900
Altura del embalaje
2230
Anchura
700mm
Longitud del embalaje
800
Energía eléctrica
0.594Kw
Capacidad
562
Modelo
BCP52G
Alimentación eléctrica
220-240 V ~ 50 Hz
CÓDIGO
BN20SI02BO35
Capacita GN
GN11
Tipo de material
ZPF
Tipo de gas/refrigerante
R290
Definición
CP52G ARM.REF. R290 3RIP POL
Presión mínima
210
Profundidad
830mm
Presión máxima
2400
Altura
2080mm
Dimensiones de la célula
535X710X1480

Referencias específicas

mpn
BCP52G

También podría interesarle