EVO GAS FRYER 1 TANK ELECTRONIC CONTROL 23 LT - Version de base

Panneau de commande avec écran tactile haute résolution de 7 pouces, simple et intuitif. Circulation et filtration de l'huile Choix automatique parmi une sélection de recettes préétablies et testées qui peuvent être mémorisées par l'utilisateur. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
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GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur rayonné. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et l'expansion de la mousse. La grande zone froide au fond garantit l'intégrité de l'huile utilisée plus longtemps. Réinitialiser manuellement le thermostat de sécurité. Filtre, paniers, couvercle et collecteur amovibles pour le robinet de vidange inclus. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Degré de protection IPX5. Brûleur en acier inoxydable à l'extérieur du réservoir. La température de l'huile est régulée par thermostat. Version électrique Elément chauffant blindé en acier inoxydable AISI 304, à l'intérieur du réservoir, rotatif à plus de 90°. Panneau de commande avec écran tactile haute résolution de 7 pouces, simple et intuitif. Circulation et filtration de l'huile Choix automatique parmi une sélection de recettes préétablies et testées qui peuvent être mémorisées par l'utilisateur. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.


Version prête pour l'industrie 4.0. Modèle T4w



Panneau de commande avec écran tactile haute résolution de 7 pouces, simple et intuitif.



Circulation et filtration de l'huile



Levage automatique du panier. En programmant des recettes à partir de l'écran tactile, le panier se lève automatiquement à la fin du temps programmé.



Choix automatique parmi une sélection de recettes préétablies et testées qui peuvent être mémorisées par l'utilisateur.



Dans la version électrique, l'élément chauffant peut être tourné de plus de 90°.

Q90FREV/G423
CR1209949 - Standard Standard

Fiche technique

Modéle
Q90FREV/G423
Ligne commerciale
QUEEN
Code
CR1209949
Largeur de l'emballage
1020000
Code du commerce
Q90FREV/G423
Hauteur de l'emballage
1460
Type de matériau
ZPF
Largeur
400mm
Définition
Q90FREV/G423 FRIGGITRICE GAS 900 M40
Longueur de l'emballage
460
Profondeur
900mm
Alimentazione
MISTA
Hauteur
870mm
Poids brut
69Kg
Volume
0.313m3
Poids net
58.4Kg
Puissance du gaz Kw
25,00Kw
Puissance électrique
0.1Kw
Puissance du gaz (G25.3/25 mbar)
25,00Kw
Fréquence
50 HzHz
Puissance du gaz Kcal
21500Kcal
alimentation électrique
220-240V 1N
Volume brut
0685
Classe IP
IPX5
Type de cheminée
A1-B21
Capacité
23
Modèle certifié
Q90FREV/G423
Dimensions du panier
34x42x585
Certifié CE
CE-0051DM5041/M1
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Entreprise
0232

Références spécifiques

mpn
Q90FREV/G423

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