BRASERO MANUEL ÉLECTRIQUE BASCULANT 80 L - CUVE EN FER

Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
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Accueil , CUISINE , QUEEN 9 , SAUTEUSES BASCULANTES
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plan de travail d'une épaisseur de 2 mm Disponible avec des réservoirs en fer et en acier inoxydable. Couvercles robustes, à double paroi et auto-équilibrés en acier inoxydable pour réduire les pertes de chaleur. Chargement de l'eau par l'intermédiaire d'une électrovanne. Température de cuisson contrôlée par thermostat avec réglage de 100 à 280°C. GAZ Chauffage par brûleur en acier chromé. Soupape de sécurité avec thermocouple, allumage électrique. Levage manuel ou motorisé. Version électrique Chauffage par éléments chauffants en incoloy blindés. Réservoir basculant à grand rayon. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.


Couvercles auto-équilibrés.



Réservoir basculant à grand rayon.



Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international.



Remplissage d'eau par électrovanne et robinet fixe en haut.

Q90BR/E81
CR1018139 - Standard Standard

Fiche technique

Profondeur
900mm
Fréquence
50-60 HzHz
Hauteur
870mm
Capacité
80
Volume
0.626m3
alimentation électrique
380-415V 3N
Volume brut
1010
Classe IP
IPX5
Poids net
139.8Kg
Capacità litri
80L
Poids brut
155Kg
Materiale Piastra
FER
Modèle certifié
Q90BR/E81
Certifié CE
-
Entreprise
0232
Ligne commerciale
QUEEN
Largeur de l'emballage
1020
Hauteur de l'emballage
1150
Modèle
Q90BR/E81
Largeur
800mm
CODE
CR1018139
Longueur de l'emballage
860
Type de matériau
ZPF
Alimentazione
ELETTRICA
Définition
Q90BR/E81 BRASIERA EL.M80 VASCA FERRO
Puissance électrique
9,000Kw

Références spécifiques

mpn
Q90BR/E81