BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - VERSION TOP
Différentes combinaisons de bacs GN
Exemples :
M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1
M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1
Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.
Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité.
La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
Convient pour maintenir les aliments à une température inférieure à 100° et pour les cuissons très délicates.
Module 40 : Taille du bain 1xGN 1/1
Module 80 : Dimensions de la baignoire 2xGN 1/1
Chauffé par des éléments chauffants blindés placés
à l'extérieur du réservoir.
Thermostat de contrôle.
Différentes combinaisons de bacs GN
Exemples :
M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1
M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.
Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 PLATEAU
Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.
Q70BM/E410
CR1014549
Fiche technique
- Modéle
- Q70BM/E410
- Code
- CR1014549
- Type de matériau
- ZPF
- Définition
- Q70BM/E410 BAGNOMARIA EL. M40 TOP
- Largeur
- 400mm
- Hauteur
- 250mm
- Profondeur
- 700mm
- Volume
- 0.07m3
- Puissance électrique
- 1.8Kw
- Fréquence
- 50-60 HzHz
- Volume brut
- 0223
- Poids net
- 22Kg
- Poids brut
- 29Kg
- alimentation électrique
- 220-240V 1N
- Classe IP
- IPX4
- Modèle certifié
- Q70BM/E410
- Certifié CE
- -
- Type de produit
- STANDARD
- Entreprise
- 0232
- Ligne commerciale
- QUEEN
- Largeur de l'emballage
- 850
- Hauteur de l'emballage
- 570
- Longueur de l'emballage
- 460
- Alimentazione
- ELETTRICA