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BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE SUR COMPARTIMENT OUVERT

Bain-marie : cuves GN avec trop-plein, régulation de la température de 30° à 90°C, options gaz et électrique. Etanchéité (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international, avec remplissage automatique ou manuel de l'eau, pour l'efficacité et la sécurité.
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Accueil , CUISINE , QUEEN 7 , BAIN-MARIE
Bain-marie : cuves GN avec trop-plein, régulation de la température de 30° à 90°C, options gaz et électrique. Etanchéité (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international, avec remplissage automatique ou manuel de l'eau, pour l'efficacité et la sécurité.Convient pour maintenir les aliments à une température inférieure à 100° et pour les cuissons très délicates. Module 40 : Taille du bain 1xGN 1/1 Module 80 : Dimensions de la baignoire 2xGN 1/1 Chauffé par des éléments chauffants blindés placés à l'extérieur du réservoir. Thermostat de contrôle. Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.


Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.



Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 PLATEAU



Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.

Q70BMV/E410
CR1014559

Fiche technique

MODÈLE
Q70BMV/E410
CODE
CR1014559
Type de matériau
ZPF
Définition
Q70BMV/E410 BAGNOMARIA EL. M40 A/G
Hauteur
870mm
Largeur
400mm
Profondeur
700mm
Volume
0.244m3
Volume brut
0435
Poids net
32Kg
Poids brut
41Kg
Modèle certifié
Q70BMV/E410
Certifié CE
-
Type de produit
STANDARD
Entreprise
0232
Ligne commerciale
QUEEN
Largeur de l'emballage
850
Hauteur de l'emballage
1160
Longueur de l'emballage
440
Alimentazione
ELETTRICA
Puissance électrique
1.8Kw
Fréquence
50-60 HzHz
alimentation électrique
220-240V 1N
Classe IP
IPX4
Capacita GN
GN11
Alimentation 2
220-240V 2