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BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - VERSION TOP

Bain-marie : cuves GN avec trop-plein, régulation de la température de 30° à 90°C, options gaz et électrique. Etanchéité (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international, avec remplissage automatique ou manuel de l'eau, pour l'efficacité et la sécurité.
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Bain-marie : cuves GN avec trop-plein, régulation de la température de 30° à 90°C, options gaz et électrique. Etanchéité (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international, avec remplissage automatique ou manuel de l'eau, pour l'efficacité et la sécurité.GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version électrique Chauffé par des éléments chauffants blindés placés à l'extérieur du réservoir. Thermostat de contrôle. Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 PLATEAU Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.


Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.



Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 PLATEAU



Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.

Q90BM/E800
CR1017939

Fiche technique

MODÈLE
Q90BM/E800
CODE
CR1017939
Type de matériau
ZPF
Définition
Q90BM/E800 BAGNOMARIA EL. M80 TOP
Hauteur
250mm
Largeur
800mm
Profondeur
900mm
Volume
0.18m3
Volume brut
0400
Poids net
45Kg
Poids brut
55.6Kg
Modèle certifié
Q90BM/E800
Certifié CE
-
Entreprise
0232
Ligne commerciale
QUEEN
Largeur de l'emballage
980
Hauteur de l'emballage
520
Longueur de l'emballage
440
Alimentazione
ELETTRICA
Puissance électrique
5.4Kw
Fréquence
50-60 HzHz
Capacité
2 x Gn 1/3
+
2 x Gn 1/1
alimentation électrique
380-415V 3N
Classe IP
IPX5
Capacita GN
GN1113-25