TALENT SLIM

TALENT SLIM

Utilisation en 7 fonctions : plancha / braisière / cuiseur de pâtes / cuisson lente / cuisson à la vapeur /...
FOURNEAUX GAZ

FOURNEAUX GAZ

Définies comme les machines de cuisson par excellence parce qu'elles sont indispensables dans tous les environnements...
WOK A GAZ

WOK A GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie circulaire de 23 cm de...
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (12 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP GAZ 21

FRY TOP GAZ 21

FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
FRY TOP ELECTRIQUES M124

FRY TOP ELECTRIQUES M124

BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

Convient pour maintenir les aliments à une température inférieure à 100° et pour les cuissons très délicates. Module...
CHAUFFE POMME DE TERRE

CHAUFFE POMME DE TERRE

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
SAUTEUSES MULTIFONCTION

SAUTEUSES MULTIFONCTION

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTES

SAUTEUSES BASCULANTES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur réglable de 840 à 900 mm. Plan de travail d'une...
CUISIÈURS A PÂTES

CUISIÈURS A PÂTES

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

GAZ Plateaux de cuisson moulés de grande capacité, dotés d'une large zone d'expansion verticale qui empêche la...
GRILLADES GAZ SUPRÊME

GRILLADES GAZ SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
GRILLADES ÉLECTRIQUES SUPRÊME

GRILLADES ÉLECTRIQUES...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
ÉLÉMENTS NEUTRES

ÉLÉMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable Peut être équipé de portes, tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 7

Accessoire QUEEN 7

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CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX SUR FOUR À GAZ LARGE

Modello: Q70PCFL/G1206
Codice: CR1012529
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX AVEC FOUR À GAZ LARGE...

Modello: Q70PCFL/G1203
Codice: CR1352289
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
PLAQUE DE CUISSON À GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON À GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q70TPMF/G8003SX
Codice: CR1013299
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 2 CUVES 26 LT -...

Modello: Q70CP/E800
Codice: CR1014809
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 BACS...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 BACS 15+15 LITRES

Modello: Q70FRI/E815
Codice: CR1359549
Friteuses électriques professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre la surchauffe excessive de l'huile. Version électrique : Chauffage au moyen d'un élément chauffant blindé en acier inoxydable AISI 304 placé à l'intérieur de la cuve et orientable à plus de 90° dans la version avec cuve de 22 litres. Elément chauffant complètement amovible dans la version avec réservoir de 10 et 15 litres.
FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE SUR...

Modello: Q70FTV/E1200
Codice: CR1014469
CUISINE 6 PLAQUES RONDES...
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CUISINE 6 PLAQUES RONDES ÉLECTRIQUES CARRÉES...

Modello: Q70PCF/E120
Codice: CR1012689
Cuisinières électriques : plaques en fonte 300x300 mm, puissance maximale 4 kW, thermostat de sécurité et sélecteur 7 positions, étanche aux jets d'eau (IPX5), Équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.
FRITEUSE À GAZ 2 BACS 10+10 L
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FRITEUSE À GAZ 2 BACS 10+10 L

Modello: Q70FRI/G610
Codice: CR1014849
Friteuses à gaz professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre une température excessive de l'huile. Version à gaz : Chauffage par brûleur en acier inoxydable à l'extérieur de la cuve (modèle à 1 cuve également disponible avec brûleur dans la cuve). Température de l'huile contrôlée par un thermostat mécanique réglable de 100 à 185°C
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Grill en fonte - M80...

Modello: Q70SGV/E803P
Codice: CR1772329
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
Super Gas Grill M80 - Grill...
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Super Gas Grill M80 - Grill en fonte - M80 sur...

Modello: Q70SGV/G803
Codice: CR1656979
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS...

Modello: Q70TPMV/G1203
Codice: CR1013209
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
Gas Lava Stone Grill M80 -...
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Gas Lava Stone Grill M80 - Grill en fonte - M80...

Modello: Q70SGLV/G803
Codice: CR1657199
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Gril mixte...

Modello: Q70SGV/E802P
Codice: CR1772319
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Gril à barre en...

Modello: Q70SGV/E801P
Codice: CR1772309
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
Super Grill GAS M80 - Gril...
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Super Grill GAS M80 - Gril mixte viande/poisson...

Modello: Q70SGV/G802
Codice: CR1656969
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Lava Stone Grill GAS M80 -...
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Lava Stone Grill GAS M80 - Gril mixte...

Modello: Q70SGLV/G802
Codice: CR1657189
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super GAS Grill M80 - Gril...
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Super GAS Grill M80 - Gril à tige en acier...

Modello: Q70SGV/G801
Codice: CR1656959
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Grill en acier...

Modello: Q70SGV/E800P
Codice: CR1772299
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
Gril à gaz en pierre de...
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Gril à gaz en pierre de lave M80 - Gril à tige...

Modello: Q70SGLV/G801
Codice: CR1657179
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
Super GAS Grid M80 - Grille...
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Super GAS Grid M80 - Grille en acier inoxydable...

Modello: Q70SGV/G800
Codice: CR1656949
Griglie gas: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
PLAQUE DE CUISSON...
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PLAQUE DE CUISSON ÉLECTRIQUE À INDUCTION - WOK...

Modello: Q70PCV/WOK401
Codice: CR1359269
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.
PLAQUE DE CUISSON À GAZ À...
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PLAQUE DE CUISSON À GAZ À CHAUFFAGE DIRECT - 50 L

Modello: Q70NP/G650
Codice: CR1014639
Pentole: Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316 con carico acqua caldo/freddo, riscaldamento diretto/indiretto, scarico frontale comodo e controllo termico preciso, Impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB
Gril en pierre de lave GAS...
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Gril en pierre de lave GAS M80 - Gril en acier...

Modello: Q70SGLV/G800
Codice: CR1657169
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 2 CUVES 26 LITRES

Modello: Q70CP/E800
Codice: CR1019309
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
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