TALENT SLIM

TALENT SLIM

ÉLECTRICITÉ Résistances "Thermoblock" : résistances blindées. Enveloppées dans une fonte d'aluminium à haute...
CUISINIÈRES À GAZ

CUISINIÈRES À GAZ

Définies comme les machines de cuisson par excellence parce qu'elles sont indispensables dans tous les environnements...
WOK A GAS

WOK A GAS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie circulaire de 23 cm de...
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (12 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

Convient pour maintenir les aliments à une température inférieure à 100° et pour les cuissons très délicates. Module...
CHAUFFAGES À LA POMME DE TERRE

CHAUFFAGES À LA POMME...

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
SAUTEUSES MULTIFONCTION

SAUTEUSES MULTIFONCTION

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTS

SAUTEUSES BASCULANTS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
CUISIÈURS A PÂTE

CUISIÈURS A PÂTE

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

GAZ Plateaux de cuisson moulés de grande capacité, dotés d'une large zone d'expansion verticale qui empêche la...
SUPRÊMES GRILLADES GAZ

SUPRÊMES GRILLADES GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SUPRÊMES GRILLADES ÉLECTRIQUES

SUPRÊMES GRILLADES...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
ELEMENTS NEUTRES

ELEMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable Peut être équipé de portes, tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 7

Accessoire QUEEN 7

FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

FRY TOP GAS 20

FRY TOP GAS 20

PORTATEGAMI

PORTATEGAMI

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FRY TOP S GAZ M40 plaque en...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque en chrome brossé -...

Modello: Q70SFTTV/G417
Codice: CR1770679
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S GAZ M40 plaque...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque FER - Nervurèe -...

Modello: Q70SFTT/G410
Codice: CR1652639
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque en chrome...

Modello: Q70SFTV/E417
Codice: CR1770669
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque en chrome...

Modello: Q70SFT/E607
Codice: CR1770769
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE -...
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BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - VERSION TOP

Modello: Q70BM/E800
Codice: CR1014579
Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de tra
FRY TOP S GAZ M40 plaque en...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque en chrome brossé -...

Modello: Q70SFTTV/G407
Codice: CR1770659
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque en chrome...

Modello: Q70SFT/E617
Codice: CR1770779
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
VERSION TABLE DE CUISSON À...
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VERSION TABLE DE CUISSON À GAZ 4 FEUX

Modello: Q70PC/G8008
Codice: CR1012229
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX VERSION TOP - 21,9 KW

Modello: Q70PC/G8003
Codice: CR1351839
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
FRY TOP S GAZ M40 plaque...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque FER - Lisse - Version...

Modello: Q70SFTT/G400
Codice: CR1652619
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque en chrome...

Modello: Q70SFTV/E407
Codice: CR1770649
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque FER - Nervurèe...

Modello: Q70SFT/E410
Codice: CR1653419
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE SUR...
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BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE SUR COMPARTIMENT OUVERT

Modello: Q70BMV/E410
Codice: CR1014559
Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
CUISINE 4 PLAQUES RONDES ET...
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CUISINE 4 PLAQUES RONDES ET CARRÉES ÉLECTRIQUES...

Modello: Q70PCV/E800
Codice: CR1012639
Plaques chauffantes en fonte Ø 22 cm d'une puissance de 2,6 kW, fixées hermétiquement à la plaque moulée. La température est réglée à l'aide d'un sélecteur à 7 positions, et un témoin lumineux indiquant l'activation du chauffage est situé sur le tableau de bord. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions acciden
FRY TOP S GAZ M40 plaque...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque FER - Nervurèe -...

Modello: Q70SFT/G410
Codice: CR1652629
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque FER - Lisse -...

Modello: Q70SFT/E400
Codice: CR1653409
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S GAZ M40 plaque en...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque en chrome brossé -...

Modello: Q70SFTT/G417
Codice: CR1770739
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque en chrome...

Modello: Q70SFT/E417
Codice: CR1770699
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S GAZ M40 plaque...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque FER - Lisse - Version Top

Modello: Q70SFT/G400
Codice: CR1652609
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 2...
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CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 2 ZONES VERSION...

Modello: Q70PC/VCE400
Codice: CR1012959
Température de la surface de cuisson 70° à 450° C Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
CUISINE 2 PLAQUES CARRÉES...
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CUISINE 2 PLAQUES CARRÉES ÉLECTRIQUES SUR...

Modello: Q70PCV/E401
Codice: CR1012719
La température est réglée à l'aide d'un sélecteur à 7 positions, et un témoin lumineux indiquant l'activation du chauffage est situé sur le tableau de bord. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
FRY TOP S GAZ M40 plaque en...
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FRY TOP S GAZ M40 plaque en chrome brossé -...

Modello: Q70SFTT/G407
Codice: CR1770709
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque en chrome...

Modello: Q70SFT/E407
Codice: CR1770689
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
CHAUFFE-PATATES ÉLECTRIQUE...
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CHAUFFE-PATATES ÉLECTRIQUE SUR COMPARTIMENT OUVERT

Modello: Q70SPV/E400
Codice: CR1014619
Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
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