Horizon III

Horizon III

HORIZON III - Four professionnel pour la restauration. Chambre de cuisson parfaitement lisse et étanche aux bords arrondis. Porte à fermeture avec double vitrage trempé, lame d'air et verre intérieur réfléchissant la chaleur pour réduire le rayonnement de la chaleur vers l'opérateur et augmenter l'efficacité. Verre intérieur avec ouverture rabattable pour faciliter le nettoyage. Déflecteur ouvrant pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur. Charnières de porte réglables pour une étanchéité optimale.
Control T

Control T

Le panneau de commande du four Touch est équipé d'écrans LED alphanumériques à haute visibilité (HVS - High...
Control M

Control M

Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend...
Accessoire Horizon III

Accessoire Horizon III

Optional Horizon III

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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 10 X 1/1 GN...

Modello: HOGM101E
Codice: HOGM101E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 7 X 1/1 GN...

Modello: HOGM071E
Codice: HOGM071E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN...

Modello: HOGM051E
Codice: HOGM051E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
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