TALENT

Utilisation en 7 fonctions : plancha / braisière / cuiseur de pâtes / cuisson lente / cuisson à la vapeur /...

BASES DE FOUR MAGMA

CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE Le four offre trois modes de cuisson : vapeur, combiné vapeur-convection avec contrôle...

FOURNEAUX GAZ

Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter...

WOK A GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie carrée de 27x27 cm....

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....

PLANCHA

ÉLECTRICITÉ Cuisson directe ou indirecte avec 4 zones indépendantes et un système de contrôle continu de la...

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (14 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....

FRY TOP GAZ 20

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...

FRY TOP ELECTRIQUES M120

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...

BAIN-MARIE

GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version...

CHAUFFE POMME DE TERRE

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...

MULTI-SAUTEUSE

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....

SAUTEUSES BASCULANTES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plan de...

CUISIÈURS A PÂTES

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...

FRITEUSES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....

FRITEUSES EVO

GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur rayonné. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et...

GRILLADES GAZ SUPRÊME

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....

GRILLADES ÉLECTRIQUES...

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...

ÉLÉMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable pouvant être équipé de portes, de tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...

Il y a 515 produits.

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FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - Nervurèe -...

Modello: Q90SFTT/G813
Codice: CR1654499
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.

FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE SUR...

Modello: Q90FTV/E1200
Codice: CR1017769

Super GAS Grill M80 - Grill en acier inoxydable...

Modello: Q90SG/G800
Codice: CR1657499
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q90SFTT/G823
Codice: CR1654519
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.

FRITEUSE GAZ 2 BACS 10+10 LT - AVEC KIT 2 PANIERS

Modello: Q90FRI/G610
Codice: CR1018369
Friteuses à gaz professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre une température excessive de l'huile. Version à gaz : Chauffage par brûleur en acier inoxydable à l'extérieur de la cuve (modèle à 1 cuve également disponible avec brûleur dans la cuve). Température de l'huile contrôlée par un thermostat mécanique réglable de 100 à 185°C

Super GAS Grill M80 - Gril mixte viande/poisson...

Modello: Q90SG/G802
Codice: CR1657519
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

GAS FRY TOP 2/3 SMOOTH 1/3 GROOVED PLATE TOP...

Modello: Q90FTT/G1220
Codice: CR1016669

Super GAS Grill M80 - Grill à barre en acier...

Modello: Q90SG/G801
Codice: CR1657509
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

Super Gas Grill M80 - Grill en fonte - M80 Top...

Modello: Q90SG/G803
Codice: CR1657529
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS GAUCHE/DROITE...

Modello: Q90TP/G1601
Codice: CR1016129
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible

FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q90SFTV/G823
Codice: CR1654669
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.

CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX AVEC FOUR ÉLECTRIQUE...

Modello: Q90PCF/GE8003
Codice: CR1351489
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

PLAQUE TOUS GAZ SUR FOUR À GAZ

Modello: Q90TPF/G800
Codice: CR1016299
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible

PLAQUE A INDUCTION ELECTRIQUE - WOK - VERSION TOP

Modello: Q90PC/WOK400
Codice: CR1016059
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.

Gril à gaz en pierre de lave M80 - Gril en...

Modello: Q90SGL/G803
Codice: CR1657749
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX SUR FOUR ÉLECTRIQUE

Modello: Q90PCF/GE8001
Codice: CR1015659
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

FRY TOP S GAZ M80 plaque Chromée - Nervurèe -...

Modello: Q90SFTTV/G815
Codice: CR1654349
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.

FRY TOP S GAZ M80 plaque en chrome brossé -...

Modello: Q90SFTTV/G817
Codice: CR1771089
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.

FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - Lisse - Version...

Modello: Q90SFTT/G803
Codice: CR1654479
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.

Lavastone Grill GAS M80 - Grill en acier...

Modello: Q90SGL/G800
Codice: CR1657719
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

GAS FRY TOP VERSION PLAQUE LISSE - THERMOSTATÉE

Modello: Q90FTT/G1200
Codice: CR1016649

CUISINIÈRE À GAZ 8 FEUX VERSION TOP - 45,4 KW

Modello: Q90PC/G1603
Codice: CR1351299
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

Lava Stone Grill GAS M80 - Gril mixte...

Modello: Q90SGL/G802
Codice: CR1657739
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson

FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - Lisse -...

Modello: Q90SFTV/E803
Codice: CR1655139
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.