FOURNEAUX GAZ

FOURNEAUX GAZ

Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter...
WOK A GAS

WOK A GAS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
TALENT

TALENT

Utilisation en 7 fonctions : plancha / braisière / cuiseur de pâtes / cuisson lente / cuisson à la vapeur /...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie carrée de 27x27 cm....
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLANCHA

PLANCHA

ÉLECTRICITÉ Cuisson directe ou indirecte avec 4 zones indépendantes et un système de contrôle continu de la...
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (14 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP GAS 20

FRY TOP GAS 20

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version...
CHAUFFAGES À LA POMME DE TERRE

CHAUFFAGES À LA POMME...

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
MULTI-SAUTEUSE

MULTI-SAUTEUSE

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTS

SAUTEUSES BASCULANTS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
CUISIÈURS A PÂTE

CUISIÈURS A PÂTE

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRITEUSES EVO

FRITEUSES EVO

GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur rayonné. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et...
SUPRÊMES GRILLADES GAZ

SUPRÊMES GRILLADES GAZ

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SUPRÊMES GRILLADES ÉLECTRIQUES

SUPRÊMES GRILLADES...

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
ELEMENTS NEUTRES

ELEMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable pouvant être équipé de portes, de tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 9

Accessoire QUEEN 9

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COMPARTIMENT DE LA BASE...
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COMPARTIMENT DE LA BASE NEUTRE M160

Modello: Q90VA160
Codice: CR1355429

ÉLÉMENT NEUTRE AVEC TIROIR...
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ÉLÉMENT NEUTRE AVEC TIROIR L400 VERSION SUPÉRIEURE

Modello: Q90NEC/410
Codice: CR1018689
Tiroirs pour GN 1/1 Tiroirs pour GN 1/1 Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
CHEMINÉE DE DÉSENFUMAGE...
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CHEMINÉE DE DÉSENFUMAGE COUPE-VENT

Modello: CSFA FR
Codice: BN418031940090
Cheminée d'évacuation des fumées à l'épreuve du vent NORME EN 203 Pour les modèles 9FRI/G815 9FRI/G820
PLATEAU DE TABLE - FIXE
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PLATEAU DE TABLE - FIXE

Modello: 18PL
Codice: BN418031900251

ÉLÉMENT NEUTRE L600 VERSION...
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ÉLÉMENT NEUTRE L600 VERSION SUPÉRIEURE

Modello: Q90NE/600
Codice: CR1018589
Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
PLATEAU DE TABLE - RÉGLABLE
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PLATEAU DE TABLE - RÉGLABLE

Modello: 16PR
Codice: BN418031900401

L200 ÉLÉMENT NEUTRE SUR...
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L200 ÉLÉMENT NEUTRE SUR COMPARTIMENT OUVERT

Modello: Q90NEV/200
Codice: CR1018609
Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
PANIER COLAPASTA - 50 Lt....
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PANIER COLAPASTA - 50 Lt. TROUS Ø 3 MM - 1 SECTEUR

Modello: 9C10
Codice: MA97350900
Panier à légumes 100 Lt. Ø 3 MM 1 SECTEUR
KIT TIROIR GN2/1 H150
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KIT TIROIR GN2/1 H150

Modello: QKC21
Codice: CR1018859

COLAVER BOWL FOR POTS - 50...
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COLAVER BOWL FOR POTS - 50 Lt. TROUS Ø 6 MM - 1...

Modello: 9CV15
Codice: MA97353000
Panier à légumes 150 Lt. Ø 6 MM 2 SECTEURS
COLAVER BOWL FOR POTS - 50...
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COLAVER BOWL FOR POTS - 50 Lt. TROUS Ø 6 MM - 1...

Modello: 9CV10
Codice: MA97352000
Panier à légumes 100 Lt. Ø 6 MM 1 SECTEUR
ÉLÉMENT NEUTRE L400 VERSION...
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ÉLÉMENT NEUTRE L400 VERSION SUPÉRIEURE

Modello: Q90NE/400
Codice: CR1018579
Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
Grille en fonte M40 D9
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Grille en fonte M40 D9

Modello: Q94GG
Codice: CR1658299

COMPARTIMENT DE LA BASE...
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COMPARTIMENT DE LA BASE NEUTRE M120

Modello: Q90VA120
Codice: CR1355419

TABLE D'APPOINT PLIANTE GAUCHE
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TABLE D'APPOINT PLIANTE GAUCHE

Modello: 9PRS
Codice: BN418031900221

TABLE D'APPOINT BASCULANTE...
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TABLE D'APPOINT BASCULANTE DROITE

Modello: 9PRD
Codice: BN418031900211

COMPARTIMENT DE BASE NEUTRE...
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COMPARTIMENT DE BASE NEUTRE M100

Modello: Q90VA100
Codice: CR1355409

PAROI LATÉRALE DU TERMINAL...
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PAROI LATÉRALE DU TERMINAL DE LA REINE

Modello: Q90FT180
Codice: CR1018899

PLAQUE LATÉRALE FIXE GAUCHE
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PLAQUE LATÉRALE FIXE GAUCHE

Modello: 9PFS
Codice: BN418031900470

TABLE D'APPOINT FIXE DROITE
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TABLE D'APPOINT FIXE DROITE

Modello: 9PFD
Codice: BN418031900460

Grille en acier inoxydable...
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Grille en acier inoxydable M40 D9

Modello: Q94GM
Codice: CR1658319

ÉLÉMENT NEUTRE L200 VERSION...
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ÉLÉMENT NEUTRE L200 VERSION SUPÉRIEURE

Modello: Q90NE/200
Codice: CR1018569
Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
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