FROID

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE

CELLULES DE...

Baron professional blast chiller avec fonction de : Réfrigération par air pulsé - Surgélation, livré avec une sonde à...
TABLES RÉFRIGÉRÉES

TABLES RÉFRIGÉRÉES

Les tables réfrigérées Baron, toutes certifiées pour leur efficacité et leur qualité, garantissent la parfaite...
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES

Construction monobloc avec finition intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI304. Epaisseur de l'isolation :...
MULTIFONCTION

MULTIFONCTION

Le travail est facilité par le graphisme intuitif de l'interface utilisateur, conçue pour simplifier l'accès aux...
ACCESSORI FROID

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Filtres actifs

  • alimentation électrique : 220-240V 1N
Abatidor Multifunción 5...
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Abatidor Multifunción 5 GN1/1 +90°C / -40°C

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE AVEC...
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE AVEC GROUPE A DISTANCE -...

Modello: BEV35/35TNNBT-P
Codice: BEV35/35TNNBT-P

Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
R290A GAZ Commande écran tactile Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Dispositif de dégivrage manuel Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Condensation à eau .
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
SOFT COOLING +3°C CYCLE DE TRAVAIL Cycle de refroidissement doux pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C. Ce cycle est particulièrement adapté aux aliments délicats tels que : pâtes, riz, légumes, pâtisseries, poissons. CYCLE DE REFROIDISSEMENT DUR +3°C Cycle de refroidissement particulièrement incisif pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C dans les phases suivantes : 1ère - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 15°C, avec une température de la chambre de -25°C ; 2ème - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 3°C, avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C ; Cycle de travail particuliè
PRESERVER TABLE GN 1/1 ( 4...
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PRESERVER TABLE GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT04PA
Codice: BN26KK5212103LB

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT04P
Codice: BN26KK5212103LA

GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION (4 PORTES TEMP...

Modello: BOKPBT04PA
Codice: BN26KK621210307

GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION (4 PORTES TEMP...

Modello: BOKPBT04P
Codice: BN26KK621210306

TABLE DE RANGEMENT GN 1/1 (...
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TABLE DE RANGEMENT GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOWBT04PA
Codice: BN26WC5212103LB

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (4...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (4 PORTES TEMP...

Modello: BOWBT04P
Codice: BN26WC5212103LA

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT04
Codice: BN26KK521210376

TABLE DE RANGEMENT GN 1/1 (...
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TABLE DE RANGEMENT GN 1/1 ( 3 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT03PA
Codice: BN26KK5022103LB

TABLE PRESERVER GN 1/1 ( 4...
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TABLE PRESERVER GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOWPBT04PA
Codice: BN26WC621210307

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 3 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT03P
Codice: BN26KK5022103LA

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