FROID

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE

CELLULES DE...

Baron professional blast chiller avec fonction de : Réfrigération par air pulsé - Surgélation, livré avec une sonde à...
TABLES RÉFRIGÉRÉES

TABLES RÉFRIGÉRÉES

Les tables réfrigérées Baron, toutes certifiées pour leur efficacité et leur qualité, garantissent la parfaite...
ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES

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Construction monobloc avec finition intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI304. Epaisseur de l'isolation :...
MULTIFONCTION

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Le travail est facilité par le graphisme intuitif de l'interface utilisateur, conçue pour simplifier l'accès aux...
ACCESSORI FROID

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  • Hauteur : 850mm
Abatidor Multifunción 5...
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Abatidor Multifunción 5 GN1/1 +90°C / -40°C

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
R290A GAZ Commande écran tactile Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Dispositif de dégivrage manuel Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Condensation à eau .
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
SOFT COOLING +3°C CYCLE DE TRAVAIL Cycle de refroidissement doux pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C. Ce cycle est particulièrement adapté aux aliments délicats tels que : pâtes, riz, légumes, pâtisseries, poissons. CYCLE DE REFROIDISSEMENT DUR +3°C Cycle de refroidissement particulièrement incisif pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C dans les phases suivantes : 1ère - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 15°C, avec une température de la chambre de -25°C ; 2ème - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 3°C, avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C ; Cycle de travail particuliè
TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT04P
Codice: BN26KK5212103LA

Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BE051
Codice: BN2ABF550301
Gaz écologique R452A Contrôle électronique SOFT COOLING +3°C CYCLE DE TRAVAIL Cycle de refroidissement doux pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C. Ce cycle est particulièrement adapté aux aliments délicats tels que : pâtes, riz, légumes, pâtisseries, poissons. CYCLE DE REFROIDISSEMENT DUR +3°C Cycle de refroidissement particulièrement incisif pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C dans les phases suivantes : 1ère - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 15°C, avec une température de la chambre de -25°C ; 2ème - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 3°C, avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, st
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BE050 COMPACT
Codice: BN2ABF500301P
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Fond interne moulé avec bouchon de vidange central Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Batterie d'évaporation en cuivre-aluminium, avec traitement anticorrosion par cataphorèse, avec déflecteur d'ouverture pour inspection Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Gaz écologique R452A Contrôle électronique
GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION (4 PORTES TEMP...

Modello: BOKPBT04P
Codice: BN26KK621210306

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (4...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (4 PORTES TEMP...

Modello: BOWBT04P
Codice: BN26WC5212103LA

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 3 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT03P
Codice: BN26KK5022103LA

GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOWPBT04P
Codice: BN26WC621210306

GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION (3 PORTES TEMP...

Modello: BOKPBT03P
Codice: BN26KK602210306

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (3...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (3 PORTES TEMP...

Modello: BOWBT03P
Codice: BN26WC5022103LA

Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BE050 DF
Codice: BN2ABF700301
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Fond interne moulé avec bouchon de vidange central Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Batterie d'évaporation en cuivre-aluminium, avec traitement anticorrosion par cataphorèse, avec déflecteur d'ouverture pour inspection Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Gaz écologique R452A Contrôle électronique
GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION ( 3 PORTES TEMP...

Modello: BOWPBT03P
Codice: BN26WC602210306

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 2 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT02P
Codice: BN26KK5002103LA

GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION ( 2 PORTES TEMP...

Modello: BOKPBT02P
Codice: BN26KK600210306

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 2 PORTES TEMP...

Modello: BOWBT02P
Codice: BN26WC5002103LA

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