EVO GAS FRYER 1 TANK ELECTRONIC CONTROL 23 LT - Versión básica
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo.
Circulación y filtración de aceite
Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar.
Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.
La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
GAS
Bandeja de horno moldeada con perfil interior
radiado.
Equipado con un gran depósito frontal para la expansión del aceite y la espuma.
La amplia zona fría del fondo garantiza la integridad del aceite utilizado durante más tiempo.
Rearme manual del termostato de seguridad.
Filtro extraíble, cestas, tapa y colector
para el grifo de vaciado incluidos.
Pies de acero inoxidable regulables en altura.
Grado de protección IPX5.
Quemador de acero inoxidable fuera del depósito.
La temperatura del aceite se regula mediante
termostato.
Versión eléctrica
Elemento calefactor blindado de acero inoxidable AISI 304, dentro del depósito giratorio más de 90°.
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Circulación y filtración de aceite Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
Versión preparada para Industria 4.0. Modelo T4w
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo.
Circulación y filtración de aceite
Elevación automática de la cesta. Programando las recetas desde el panel táctil, la cesta se eleva automáticamente al final del tiempo programado.
Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar.
En la versión eléctrica, el elemento calefactor puede girar más de 90°.
Q90FREV/G423
CR1209949 - Standard Standard
Ficha técnica
- Peso bruto
- 69Kg
- Altura
- 870mm
- Peso neto
- 58.4Kg
- Volumen
- 0.313m3
- Energía eléctrica
- 0.1Kw
- Potencia de gas Kw
- 25,00Kw
- Frecuencia
- 50 HzHz
- Potencia de gas (G25.3/25 mbar)
- 25,00Kw
- Alimentación eléctrica
- 220-240V 1N
- Potencia de gas Kcal
- 21500Kcal
- Grado IP
- IPX5
- Volumen bruto
- 0685
- Capacidad
- 23
- Tipo de chimenea
- A1-B21
- Modelo certificado
- Q90FREV/G423
- Dimensiones de la cesta
- 34x42x585
- Certificado CE
- CE-0051DM5041/M1
- Empresa
- 0232
- II2H3+
- ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
- Línea comercial
- QUEEN
- Modelo
- Q90FREV/G423
- Anchura del embalaje
- 1020000
- Código
- CR1209949
- Altura del embalaje
- 1460
- Código comercial
- Q90FREV/G423
- Anchura
- 400mm
- Tipo de material
- ZPF
- Longitud del embalaje
- 460
- Definición
- Q90FREV/G423 FRIGGITRICE GAS 900 M40
- Alimentazione
- MISTA
- Profundidad
- 900mm
Referencias específicas
- mpn
- Q90FREV/G423
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