Placa de cocción de acero al cromo-molibdeno pulido de 1,8 cm de grosor, indeformable a altas temperaturas y apta también para la cocción directa. Canal de drenaje perimetral con orificio de desagüe. Calentamiento de placas (4 zonas) mediante resistencias de 4 kw. Regulación de la temperatura de las resistencias por termostato, accionado mediante mandos ergonómicos empotrados e inclinados. Horno eléctrico Grupos de resistencias de acero inoxidable colocadas en el techo y bajo la suela de la cámara de cocción. Control termostático de la temperatura en la cámara de 100°c a 300°c. Varias posibilidades de conexión. Indicador luminoso de "equipo bajo tensión". Indicador luminoso de que se ha alcanzado la temperatura programada.