ELEKTRO-EINBECKENFRITEUSE 15 LT - ELEKTONISCHE STEUE.U.MELTING PHASE

Professionelle elektrische Friteusen. Tanks aus rostfreiem Stahl AISI 18/10 mit Kaltzone und Schaumausdehnungszone. Ölablasshähne. Sicherheitsthermostat (230°C) gegen übermäßige Ölüberhitzung Elektrische Version: Beheizung durch ein gepanzertes Heizelement aus Edelstahl AISI 304 im Inneren des Tanks, das in der Version mit 22-Liter-Tank um mehr als 90° drehbar ist. Vollständig herausnehmbares Heizelement in der Version mit 10- und 15-Liter-Behälter.GAS Geformte Brenngutträger mit großem Fassungsvermögen und einer großen vertikalen Expansionszone, die eine Schaumbildung beim Laden verhindert. Automatischer Regelthermostat Feuerschutzthermostat (230°C). Ölablasshähne. Halterung für Körbe und Deckel. Gas-Modelle Stahlrohrbrenner außerhalb des Tanks. Piezo-Zündung des Zündbrenners. Elektrische Modelle Anhebbare und abnehmbare gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl. Optisches Signal, wenn die programmierte Temperatur erreicht ist. Warnleuchte 'Gerät unter Spannung. Die Tanks haben eine große Ausgießfläche und eine kalte Zone am Boden, um Lebensmittelpartikel aufzufangen und die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Inklusive Schmutzfangkonvektor. Dieses Element erleichtert die Ablagerung von Schmutz in der kalten Zone und verhindert, dass sich der Schmutz in den heißen Zonen des Tanks ablagert. Der Lebenszyklus des Öls wird dadurch verlängert. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung konnen die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne dass die Funktionalität und Sicherheit beeinträchtigt wird. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.