2 KÖRBE - 15 + 15 LT - ELEKTRO-DOPPELBECKENFRITEUSE 15 + 15 LT

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke. Tanks aus rostfreiem Stahl AISI 18/10 mit Kaltzone und Schaumausdehnungszone. Ölablasshähne. Ölauffangwannen auf Anfrage. Sicherheitsthermostat (230°C) gegen zu hohe Öltemperaturen Gas-Version: Beheizung über Edelstahlbrenner außerhalb des Tanks (1-Tank-Modell mit Brenner im Tank ebenfalls erhältlich). Öltemperaturregelung durch mechanischen Thermostat mit Einstellung von 100 bis 185°C. Elektrische Version: Die Beheizung erfolgt über ein gepanzertes Heizelement aus Edelstahl AISI 304, das sich im Inneren des Tanks befindet und in der 22-l-Tankversion um mehr als 90° drehbar ist. Vollständig abnehmbares Heizelement in den Tankversionen 10 und 15 Liter. Die Tanks haben eine große Ausgießfläche und eine kalte Zone am Boden, um Lebensmittelpartikel aufzufangen und die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.


Geformtes Innenbecken für einfache Reinigung.



Tiefe und Breite des Tanks wurden vergrößert, um die Kapazität zu erhöhen.



Geformtes Becken mit flacher Oberseite und großer Kaltzone, die eine einfache Reinigung ermöglicht.



Widerstand vollständig aus dem Tank abnehmbar, um eine schnellere und vollständigere Reinigung zu ermöglichen.



In der großen Kaltzone können sich Frittierrückstände absetzen, was die Qualität und Lebensdauer des Öls erheblich verlängert.



Bei der elektrischen Version kann das Heizelement um mehr als 90° gedreht werden.

Q90FRI/E815
CR1359579

Technische Daten

Modell
Q90FRI/E815
Code
CR1359579
Art des Materials
ZPF
Definition
Q90FRI/E815 FRIGGITRICE EL.2V15+15LT M80
Breite
800mm
Höhe
870mm
Tiefe
900mm
Band
0.626m3
Elektrische Leistung
26Kw
Frequenz
50-60 HzHz
Bruttovolumen
1003
Nettogewicht
82Kg
Bruttogewicht
94Kg
Kapazität
15 litri
Stromversorgung
380-415V 3N
Spannung
400
IP-Klasse
IPX5
Zertifiziertes Modell
Q90FRI/E815
Produkttyp
STANDARD
Unternehmen
0232
Kommerzielle Linie
QUEEN
Breite der Verpackung
1020
Höhe der Verpackung
1170
Länge der Packung
840
Alimentazione
ELETTRICA
Handelsgesetzbuch
Q90FRI/E815
Produktionsstandort
BELLUNO
Capacità litri
15+15L
Cestelli
4 x CF15P

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