ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE 80 LT AUTOMATIK KIPPVORRICHTUNG - DUPLEX-TIEGEL

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke. Erhältlich mit Tanks aus Eisen und Edelstahl. Robuste, doppelwandige, selbstausgleichende Deckel aus rostfreiem Stahl zur Reduzierung des Wärmeverlustes. Wasserbefüllung über Magnetventil. Die Gartemperatur wird durch einen Thermostat mit einer Einstellung von 100 bis 280°C geregelt. Beheizung über gepanzerte Incoloy-Heizelemente. Kipptank mit großem Radius. Datenerfassung, Betriebsüberwachung, Fernsteuerung sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihnen die Konnektivität zur Verfügung stellt. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.


Selbstbalancierende Deckel.



Kipptank mit großem Radius.



Möglichkeit der Einstellung von 2 Timern zur Steuerung des Garvorgangs. Ein akustisches Signal warnt den Bediener bei Ablauf der eingestellten Zeit.



Prädisposition für Kernfühler, für eine noch bessere Kochkontrolle. Das Erreichen der eingestellten Kerntemperatur wird durch ein akustisches Signal signalisiert.



Wasserbelastung mit Wasserhahn



Temperaturregelung der Kochplatte über Touchscreen und Einstellung mit ergonomischem Drehknopf

QS90BR/EM80
BN1018169 - Standard Standard

Technische Daten

Kommerzielle Linie
QUEEN
Modell
QS90BR/EM80
Breite der Verpackung
1020
CODE
BN1018169
Höhe der Verpackung
1150
Handelsgesetzbuch
QT90BR/EM80-T4W
Breite
800mm
Art des Materials
ZPF
Länge der Packung
860
Definition
QT90BR/EM80-T4W BRAS. EL.M80 MOT.DUPLEX
Alimentazione
ELETTRICA
Tiefe
900mm
Elektrische Leistung
9,000Kw
Höhe
870mm
Frequenz
50-60 HzHz
Band
0.626m3
Stromversorgung
380-415V 3N
Bruttovolumen
1010
IP-Klasse
IPX5
Capacità litri
80L
Nettogewicht
183.8Kg
Materiale Piastra
AISIDUPLEX
Bruttogewicht
199Kg
BETRIEBSSTROM
13,60(A)
Zertifiziertes Modell
Q90BR/EM80
CE-zertifiziert
-
Produkttyp
STANDARD
Unternehmen
0232

Besondere Bestellnummern

mpn
QS90BR/EM80

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