GASHERDE

Vollständig geformte Platte aus dickem Edelstahlblech. Emaillierte gusseiserne Roste mit langen Speichen zum leichten...

WOK A GAS

Außenverkleidungen und Füße aus Edelstahl. Erhältlich mit 10-kW- oder 14-kW-Brennern. Schornstein mit Wärmeabzug....

TALENT

Verwendung in 7 Funktionen: Bratplatte / Schmorpfanne / Nudelkocher / langsames Kochen / Dämpfen / Wasserkocher /...

ELEKTROHERDE MIT...

Das Kochfeld wird vollständig aus einem einzigen Blech aus dickem Edelstahl gepresst und bearbeitet. Gusseiserne...

CERAN-HERD

Unzerbrechliche, wasserdichte Glaskeramikplatte. Die Kochzonen sind mit einem quadratischen Siebdruck von 27x27 cm...

INDUKTIONSHERDE

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke....

PLANCHA

ELEKTRISCH Direktes oder indirektes Garen mit 4 unabhängigen Zonen und stufenloser Temperaturregelung. Dank der...

GLÜHPLATTENHERDE

GAS Leistungsstarker Zentralbrenner (14 kW) mit Piezo-Zündung. Differenzierte thermische Zonen mit einer...

ELEKTRO-...

Kochplatte aus poliertem Chrom-Molybdän-Stahl, 1,8 cm dick, bei hohen Temperaturen nicht verformbar und auch für...

SUPREME GAS GRILLPLATTEN

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke. 15 mm...

GAS - GRILLPLATTEN M120

Die Kochplatte ist 4 cm von der Arbeitsfläche entfernt und 1 cm nach vorne geneigt, damit das Fett abfließen kann....

SUPREME ELEKTRO...

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. 15 mm dicke Kochplatte, völlig...

ELEKTRO GRILLPLATTE M120

Die Kochplatte ist 4 cm von der Arbeitsfläche entfernt und 1 cm nach vorne geneigt, damit das Fett abfließen kann....

WASSERBÄDER

GAS Brenner mit stabilisierter Flamme, die durch Thermostatventile geregelt wird. Piezoelektrische Zündung....

FRITTENWANNE

Hervorragende Infrarotbeständigkeit. Heizgerät unter den Tank absenken. Temperatur durch Thermostat von 30 bis 90 °C...

MULTI-BRÄTER

ELEKTRISCH Unter dem Boden platzierter Widerstand. Einstellbare Temperatur von 50 bis 300°c.

KOCHKESSEL

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke. Tanks...

KIPPBRATPFANNEN

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke...

NUDELKOCHER

GAS Sicherheitsthermostat im Tank gegen Trockenlauf. Gas-Modelle Sicherheitsdruckschalter zur Verhinderung des...

FRITEUSEN

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke. Tanks...

EVO FRITEUSEN

GAS Geformtes Backblech mit Innenprofil gerundet. Ausgestattet mit einem großen Vorratsbehälter für Öl und Schaum....

SUPREME GASGRILLS

Vorrichtung zur Höhenverstellung des Gitters auf zwei Ebenen. Kanal mit Entwässerungsöffnung und herausnehmbarem...

LAVASTEIN SUPREME

Außenschalen und Füße aus Edelstahl. Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm. Platten mit 2 mm Dicke....

SUPREME ELEKTROGRILLS

Vorrichtung zur Höhenverstellung des Gitters auf zwei Ebenen. Kanal mit Entwässerungsöffnung und herausnehmbarem...

NEUTRALELMENTE

Edelstahlfach, das mit Türen, Schubladen und Heizungsset ausgestattet werden kann. Kippsicherungen für...

Aktive Filter

FRY TOP S Electric M80 Frische Stahlplatte -...

Modello: Q90SFTV/E800
Codice: CR1654819
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S GAS M60 AISI Platte - GERILLT -...

Modello: Q90SFTT/G613
Codice: CR1654439
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S Elektrische M60 AISI Platte - GERILLT...

Modello: Q90SFT/E613
Codice: CR1655039
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S GAS M80 Eisen platte - 1/3 GERILLT -...

Modello: Q90SFTT/G820
Codice: CR1654039
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

GAS-EINBECKENFRITEUSE 23 LT - 2 KÖRBE

Modello: Q90FRI/G423
Codice: CR1353779
Die Tanks haben eine große Ausgießfläche und eine kalte Zone am Boden, um Lebensmittelpartikel aufzufangen und die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Inklusive Schmutzfangkonvektor. Dieses Element erleichtert die Ablagerung von Schmutz in der kalten Zone und verhindert, dass sich der Schmutz in den heißen Zonen des Tanks ablagert. Der Lebenszyklus des Öls wird dadurch verlängert. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbei

6 FLAMMEN-GASTISCHHERDP- 38,4 KW

Modello: Q90PC/G1203
Codice: CR1351279

FRY TOP S GAS M60 AISI Platte - glatt - auf Fach

Modello: Q90SFTV/G603
Codice: CR1654569
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S GAS M60 AISI Platte - 1/3 GERILLT -...

Modello: Q90SFTT/G623
Codice: CR1654459
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S Electric M80 Bratplatte aus...

Modello: Q90SFTV/E817
Codice: CR1771249
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich Die innovative Verchromungstechnologie kombiniert die Festigkeit von Stahlplatten mit den antioxidativen Eigenschaften von Chromplatten. Das Ergebnis

FRY TOP S Electric M60 AISI Platte - 1/3...

Modello: Q90SFT/E623
Codice: CR1655049
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S GAS M80 Edelstahlplatte - glatt - Top...

Modello: Q90SFTT/G800
Codice: CR1653999
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

FRY TOP S GAS M60 Chromplatte - GERILLT - Auf...

Modello: Q90SFTTV/G615
Codice: CR1654319
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

WOK 2 FLAMMEN - GASTISCHHERD 10KW AUF UNTERBAU

Modello: Q90PCV/WG1020
Codice: CR1015889
Tischplatte mit genormtem Tank und Flüssigkeitsablauf in der hinteren rechten Ecke. Auffangschale für überlaufende Flüssigkeiten. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.

FRY TOP S Electric M80 Bratplatte aus...

Modello: Q90SFTV/E827
Codice: CR1771199
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich Die innovative Verchromungstechnologie kombiniert die Festigkeit von Stahlplatten mit den antioxidativen Eigenschaften von Chromplatten. Das Ergebnis

ELEKTRO-NUDELKOCHER - 1 WANNE 40 LT

Modello: Q90CP/E400
Codice: CR1018299
Sicherheitsdruckschalter, der verhindert, dass die Heizung eingeschaltet wird, wenn kein Wasser im Tank ist. Nicht zugängliches Innenfach für absolute Sicherheit des Benutzers, mit Tür verschlossen für ästhetische Anpassung. Version mit festem Paneelverschluss verfügbar. Manuelle Wasserbefüllung, ohne Verwendung eines elektrischen Anschlusses Bei der elektrischen Version kann das Heizelement um mehr als 90° gedreht werden. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein

Super ELEKTRO-GRILL M40 - Grill aus Gusseisen...

Modello: Q90SGV/E403
Codice: CR1658039
Größere, versenkte Fettwanne auf der Arbeitsplatte, leichter zu reinigen und geräumiger HUMIDIFIER-Zubehör für die optimale Verwaltung von verschiedenen Arten von Kochen. Höhenverstellung des Grills für verschiedene Arten des Kochens 4 Grilltypen verfügbar: Fleisch, Fisch, gemischter Edelstahlgrill und umkehrbare Fleisch-/Fischversion aus Gusseisen Elektrische Version mit kippbaren Heizelementen zur Erleichterung des Reinigungsvorgangs

Super GAS Grill M40 - Grill aus Gusseisen -...

Modello: Q90SGV/G403
Codice: CR1657599
Größere, versenkte Fettwanne auf der Arbeitsplatte, leichter zu reinigen und geräumiger HUMIDIFIER-Zubehör für die optimale Verwaltung von verschiedenen Arten von Kochen. Höhenverstellung des Grills für verschiedene Arten des Kochens 4 Grilltypen verfügbar: Fleisch, Fisch, gemischter Edelstahlgrill und umkehrbare Fleisch-/Fischversion aus Gusseisen Ändern Sie die Art des Kochens auch im Dienstprogramm GAS Grill / Lavastein, mit speziellen Zubehör Bei den Gasversionen wird die Leistung durch einen stufenlos regelbaren Hahn reguliert, um die Hitze der Kochplatte an die Art des Kochens anzupassen

REFRIGERATED BASE UNIT 2-DOOR - GAS R290A -...

Modello: SNR 40/2M
Codice: FRBA2DZ21Q00021
ALLGEMEINE MERKMALE Außenseiten, Rückwand, Türen und Arbeitsplatte aus Edelstahl (Scotch-Brite satiniert). Außenboden aus Edelstahl Vollständig gerundete Innenverkleidung aus Edelstahl. Eingegossener Innenboden Isolierung aus hochdichtem Polyurethanschaum (ca. 42 kg/m3), 50 mm dick, HFCKW-frei. Kupfer-Aluminium-Verdampferschlange, Kataphorese-Lackierung mit ungiftigem Epoxidharz. Verflüssigerschlange aus lackiertem Eisen mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Antikondensations-Heizung, die sich am Gehäuse unter dem Magnetdichtungsfalz befindet. Ergonomischer Griff über die gesamte Tür- oder Schubladenbreite und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten. Verstellbare Füße Ø 2" aus rostfreiem Stahl H 150÷200 mm. INNENAUSSTATTUNG Pfosten und Führungen aus Edelstahl, ineinander greifend f

Super GAS Grill M40 - Grillrost aus Edelstahl...

Modello: Q90SGV/G400
Codice: CR1657579
Größere, versenkte Fettwanne auf der Arbeitsplatte, leichter zu reinigen und geräumiger HUMIDIFIER-Zubehör für die optimale Verwaltung von verschiedenen Arten von Kochen. Höhenverstellung des Grills für verschiedene Arten des Kochens 4 Grilltypen verfügbar: Fleisch, Fisch, gemischter Edelstahlgrill und umkehrbare Fleisch-/Fischversion aus Gusseisen Ändern Sie die Art des Kochens auch im Dienstprogramm GAS Grill / Lavastein, mit speziellen Zubehör Bei den Gasversionen wird die Leistung durch einen stufenlos regelbaren Hahn reguliert, um die Hitze der Kochplatte an die Art des Kochens anzupassen

FRY TOP S Electric M60 Chromplatte - GERILLT -...

Modello: Q90SFTV/E615
Codice: CR1654959
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

WOK 2 FLAMMEN - GASTISCHHERD 14KW AUF UNTERBAU

Modello: Q90PCV/WG1028
Codice: CR1015909
Tischplatte mit genormtem Tank und Flüssigkeitsablauf in der hinteren rechten Ecke. Auffangschale für überlaufende Flüssigkeiten. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.

FRY TOP S GAS M60 Verchromte Platte - 1/3...

Modello: Q90SFTTV/G625
Codice: CR1654329
Geräumige Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen für das gesamte Volumen des Perimeterkanals Gerilltes Plattendesign garantiert Sauberkeit bis zum Ende der Platte Unverschweißte Platte zur Beschleunigung von Wartungsarbeiten und eventuellem Austausch durch Benutzer Nicht geschweißte Platte am Maschinentisch mit Optimierung der Strukturpunkte unter thermischer Belastung Thermischer Ausschnitt, der den Benutzer und die angrenzenden Maschinen erleichtert. Gleichmäßige Kochtemperatur über die gesamte Platte. Optimiert die Hitze im Kochbereich und erhöht den Bedienkomfort in der Küche. Wasserspender-Kit als Zubehör erhältlich

Super GAS Grill M40 - Gitter aus Edelstahl...

Modello: Q90SGV/G401
Codice: CR1657589
Größere, versenkte Fettwanne auf der Arbeitsplatte, leichter zu reinigen und geräumiger HUMIDIFIER-Zubehör für die optimale Verwaltung von verschiedenen Arten von Kochen. Höhenverstellung des Grills für verschiedene Arten des Kochens 4 Grilltypen verfügbar: Fleisch, Fisch, gemischter Edelstahlgrill und umkehrbare Fleisch-/Fischversion aus Gusseisen Ändern Sie die Art des Kochens auch im Dienstprogramm GAS Grill / Lavastein, mit speziellen Zubehör Bei den Gasversionen wird die Leistung durch einen stufenlos regelbaren Hahn reguliert, um die Hitze der Kochplatte an die Art des Kochens anzupassen

Grill aus Lavastein GAS M40 - Grill aus...

Modello: Q90SGLV/G403
Codice: CR1657819
Größere, versenkte Fettwanne auf der Arbeitsplatte, leichter zu reinigen und geräumiger HUMIDIFIER-Zubehör für die optimale Verwaltung von verschiedenen Arten von Kochen. Höhenverstellung des Grills für verschiedene Arten des Kochens 4 Grilltypen verfügbar: Fleisch, Fisch, gemischter Edelstahlgrill und umkehrbare Fleisch-/Fischversion aus Gusseisen Ändern Sie die Art des Kochens auch im Dienstprogramm GAS Grill / Lavastein, mit speziellen Zubehör Bei den Gasversionen wird die Leistung durch einen stufenlos regelbaren Hahn reguliert, um die Hitze der Kochplatte an die Art des Kochens anzupassen