FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA AISI 430 SU VANO A GIORNO

Tipo Alimentazione
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Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso. Piani con spessore 2 mm Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Bruciatore tubolare a fiamma autostabilizzata con grande uniformità di distribuzione del calore. Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra in AISI430. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Un’inclinazione di 10 mm delle piastre verso il fronte macchina consente un ottimale deflusso del grasso verso il cassetto di raccolta.



Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco.



Distribuzione uniforme del calore grazie alla presenza di più bruciatori posti sotto la piastra.

Q70FTV/E1203
CR1019969 - Standard Standard

Scheda tecnica

Modello
Q70FTV/E1203
CODICE
CR1019969
Codice commerciale
Q70FTV/E1203
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q70FTV/E1203 FTE LISCIO M120 430 A/G
Altezza
870mm
Larghezza
1200mm
Profondità
700mm
Volume
0.731m3
Volume lordo
1200
Peso netto
149Kg
Peso lordo
159.4Kg
Sito produttivo
BELLUNO
Variante prodotto
PIASTRA LISCIA
Modello certificato
Q70FTV/E1203
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1250
Altezza imballo
1150
Lunghezza imballo
840
Alimentazione
ELETTRICA
Tipo piastra
LISCIO
Potenza elettrica
16,200Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX4
Materiale Piastra
AISI430
Controllo
RUBINETTO

Riferimenti Specifici

mpn
Q70FTV/E1203

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