PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 100 LT - CON VALVOLA DI SCARICO AUTOMATICO CONDENSA INTERCAPEDINE

Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 318 Possibilità di carico acqua calda o fredda Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
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Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm. Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316. Carico acqua per mezzo di 2 elettrovalvole, con possibilità di effettuare il carico di acqua fredda o calda. Scarico frontale per mezzo di rubinettone da 2” in ottone cromato. Versione gas: riscaldamento per mezzo di 2 bruciatori in acciaio AISI 304, posizionati sul fondo del recipiente (riscaldamento diretto) o della intercapedine (riscaldamento indiretto). Versione elettrica indiretta: riscaldamento con 2 gruppi di resistenze corazzate posizionate internamente alla intercapedine. Versione elettrica diretta: riscaldamento per mezzo di 3 resistenze in acciaio inossidabile posizionate esternamente sul fondo del recipiente. Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 318 Possibilità di carico acqua calda o fredda Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Pentole indirette con valvola di scarico automatico condensa intercapedine La valvola ha una doppia funzione - ricarica la pressione all’interno dell’intercapedine - permette lo scarico automatico condensa acqua



Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 316



Possibilità di carico acqua calda o fredda

Q90PF/EI100S
CR1356149

Scheda tecnica

Modello
Q90PF/EI100S
Codice
CR1356149
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q90PF/EI100 S PEN.ELE M80 IND.C/VAL 100L
Larghezza
800mm
Altezza
870mm
Profondità
900mm
Volume
0.626m3
Potenza elettrica
21Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Volume lordo
1140
Peso netto
134.8Kg
Peso lordo
150Kg
Capacità
100 litri
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX5
Modello certificato
Q90PF/EI100
Certificato CE
-
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1020
Altezza imballo
1300
Lunghezza imballo
860
Alimentazione
ELETTRICA
Codice commerciale
Q90PF/EI100
Sito produttivo
BELLUNO
Anno inizio produzione
2021

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