CUCINA INDUZIONE FULL ZONE 80X90 - VERSIONE TOP

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm. Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore. Piano vetroceramico infrangibile. Ogni zona di cottura é contrassegnata da una serigrafia circolare. Riscaldamento ottenuto con una induttanza dotata di dispositivo che rileva la presenza del recipiente di cottura sulla zona di cottura e attiva/disattiva automaticamente il riscaldamento, e dispositivo contro il surriscaldamento. Potenza 5 kW cada zona. La superficie in vetroceramica attiva riconosce e riscalda automaticamente qualsiasi pentola appoggiata, ovunque venga posizionata, consentendo l’utilizzo simultaneo di più recipienti con distribuzione precisa della potenza su tutta l’area di cottura. Grazie alla sofisticata sensoristica multipunto e al sistema di controllo in tempo reale, con capacità di regolazione rapida di energia, ottimizza prestazioni e consumo. Nelle versioni Top, il generatore dell’induzione deve essere installato in un vano tecnico dedicato, posizionato entro una distanza massima di sei metri dal piano. Il vano deve garantire adeguata ventilazione, un agevole accesso per eventuali interventi e una protezione efficace contro polveri e umidità, così da assicurare continuità di prestazioni e affidabilità nel tempo. Il design full surface permette totale libertà di posizionamento di recipienti di cottura senza limitazioni di zone, con riconoscimento continuo delle pentole e protezioni integrate contro surriscaldamento o vuoto operativo, garantendo efficienza, rapidità di riscaldamento e standard professionali di sicurezza. Dimensione zona induzione: 280x650 Misurazione continua della temperatura sul fondo della padella con tecnologia RTCSmp (Realtime Temperature Control System multi point). Il piano è suddivisa in più zone di controllo, ciascuna dotata della propria manopola per gestire i diversi induttori posizionati sotto la superficie stessa.