FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA SU VANO A GIORNO

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso. Ampio cassetto raccogli-grasso. Disponibile con piastra in ferro dolce o piastra al cromo lucido. Resistenze corazzate di elevata potenza in acciai inox. Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni. Disponibile in tre versioni: - in acciaio dolce (per mercati extra UE) - in AISI 430 Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra in acciaio dolce (per mercati extra UE). Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura.



Un’inclinazione di 10 mm delle piastre verso il fronte macchina consente un ottimale deflusso del grasso verso il cassetto di raccolta.



Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco.

Q90FTV/E1200
CR1017769 - Standard Standard

Scheda tecnica

Linea Comerciale
QUEEN
Modello
Q90FTV/E1200
Larghezza imballo
980
CODICE
CR1017769
Altezza imballo
500
Codice commerciale
Q90FTV/E1200
Larghezza
1200mm
Tipo materiale
ZPF
Lunghezza imballo
440
Definizione
Q90FTV/E1200 FTE LISCIO M120 A/G
Alimentazione
ELETTRICA
Profondità
900mm
Altezza
870mm
Tipo piastra
LISCIO
Volume
0.94m3
Potenza elettrica
22,500Kw
Volume lordo
0980
Frequenza
50-60 HzHz
Peso netto
129Kg
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Peso lordo
143Kg
Grado IP
IPX5
Sito produttivo
BELLUNO
Materiale Piastra
FERRO
Variante prodotto
PIASTRA LISCIA
Tensione
400
Modello certificato
Q90FTV/E1200
Dimensione piastra
113 x 73
Tipo prodotto
STANDARD
Controllo
TERMOSTATATO
Azienda
0232

Riferimenti Specifici

mpn
Q90FTV/E1200

Potrebbe anche piacerti