FRIGGITRICE A GAS 1 VASCA 15 LT - CON KIT 2 CESTELLI
Le vasche presentano un’ampia zona di versamento e una zona fredda nella parte inferiore per raccogliere particelle di cibo e prolungare la vita dell’olio.
Convettore per raccolta sporco in dotazione. Questo elemento facilita il deposito di sporco nella zona freddo, prevenendo il deposito di sporco nelle zone calde della vasca. Il ciclo di vita dell’olio è così più lungo.
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza.
La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidental
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX.
Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm.
Piani con spessore 2 mm.
Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume.
Rubinetti di scarico olio. Bacinelle raccogli olio a richiesta.
Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio
Versione gas:
Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca (disponibile anche modello ad 1 vasca con bruciatore in vasca).
Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico con regolazione da 100 a 185°C.
Versione elettrica:
Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt.
Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt.
Le vasche presentano un’ampia zona di versamento e una zona fredda nella parte inferiore per raccogliere particelle di cibo e prolungare la vita dell’olio. Convettore per raccolta sporco in dotazione. Questo elemento facilita il deposito di sporco nella zona freddo, prevenendo il deposito di sporco nelle zone calde della vasca. Il ciclo di vita dell’olio è così più lungo. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
Nella versione a gas la vasca interna stampata si presenta pulita con bruciatori esterni per agevolare le operazioni di pulizia.
Profondità e larghezza vasca aumentate per aumentare la capienza.
Vasca stampata con invaso su piano e ampia zona fredda, a garanzia di facile pulizia.
Resistenza completamente estraibile dalla vasca per permettere una puliza più veloce e completa. Nelle versioni 10 e 15 lt
L’ampia zona fredda permette il deposito dei residui di frittura allungando significativamente la qualità e la vita dell’olio.
Nella versione elettrica la resistenza è ruotabile di oltre 90°.
Q90FRI/G415
CR1018349 - Standard Standard
Scheda tecnica
- Volume
- 0,313m3
- Alimentazione
- GAS
- Potenza gas Kw
- 13,00Kw
- Peso lordo
- 65Kg
- Potenza gas (G25.3/25 mbar)
- 13,00Kw
- Peso netto
- 55Kg
- Potenza gas Kcal
- 11180Kcal
- Anno inizio produzione
- 2021
- Volume lordo
- 0522
- Sito produttivo
- BELLUNO
- Tipo camino
- A1
- Capacità
- 15 litri
- Modello certificato
- Q90FRI/G415
- Certificato CE
- CE-0051DM5041/M1
- II2H3+
- ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
- Tipo prodotto
- STANDARD
- Modello
- Q90FRI/G415
- Azienda
- 0232
- Codice
- CR1018349
- Linea Comerciale
- QUEEN
- Codice commerciale
- Q90FRI/G415
- Larghezza imballo
- 1020
- Tipo materiale
- ZPF
- Altezza imballo
- 1160
- Definizione
- Q90FRI/G415 FRIGGITRICE GAS 1V.15LT M40
- Larghezza
- 400mm
- Profondità
- 900mm
- Lunghezza imballo
- 440
- Altezza
- 870mm
- III1a2H3B-P
- DK/SE
Riferimenti Specifici
- mpn
- Q90FRI/G415
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