FRIGGITRICE A GAS 1 VASCA 15 LT - CON KIT 2 CESTELLI

Tipo Alimentazione
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Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con spessore 2 mm. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Bacinelle raccogli olio a richiesta. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione gas: Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca (disponibile anche modello ad 1 vasca con bruciatore in vasca). Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico con regolazione da 100 a 185°C. Versione elettrica: Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt. Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt. Le vasche presentano un’ampia zona di versamento e una zona fredda nella parte inferiore per raccogliere particelle di cibo e prolungare la vita dell’olio. Convettore per raccolta sporco in dotazione. Questo elemento facilita il deposito di sporco nella zona freddo, prevenendo il deposito di sporco nelle zone calde della vasca. Il ciclo di vita dell’olio è così più lungo. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Nella versione a gas la vasca interna stampata si presenta pulita con bruciatori esterni per agevolare le operazioni di pulizia.



Profondità e larghezza vasca aumentate per aumentare la capienza.



Vasca stampata con invaso su piano e ampia zona fredda, a garanzia di facile pulizia.



Resistenza completamente estraibile dalla vasca per permettere una puliza più veloce e completa. Nelle versioni 10 e 15 lt



L’ampia zona fredda permette il deposito dei residui di frittura allungando significativamente la qualità e la vita dell’olio.



Nella versione elettrica la resistenza è ruotabile di oltre 90°.

Q90FRI/G415
CR1018349 - Metano Standard

Scheda tecnica

Modello
Q90FRI/G415
Codice
CR1018349
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q90FRI/G415 FRIGGITRICE GAS 1V.15LT M40
Larghezza
400mm
Altezza
870mm
Profondità
900mm
Volume
0.313m3
Volume lordo
0522
Peso netto
55Kg
Peso lordo
65Kg
Capacità
15 litri
Modello certificato
Q90FRI/G415
Certificato CE
CE-0051DM5041/M1
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1020
Altezza imballo
1160
Lunghezza imballo
440
Alimentazione
GAS
Codice commerciale
Q90FRI/G415
Sito produttivo
BELLUNO
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Potenza gas Kw
13Kw
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
13,00Kw
Potenza gas Kcal
11180Kcal
Tipo camino
A1
III1a2H3B-P
DK/SE
Anno inizio produzione
2021
Capacità litri
15L
Cestelli
2 x CF15P

Riferimenti Specifici

mpn
Q90FRI/G415

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