FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO ELETTRONICO 23 LT - Con alzacestelli

Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di
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Tipo Alimentazione
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Piano di lavoro, vasca di cottura e cruscotto realizzati in AISI 304. Vasca di cottura stampata con profilo interno raggiato. Dotata di ampio invaso anteriore per l’espansione dell’olio e delle schiume. Ampia zona fredda nella parte inferiore garantisce più a lungo l’integrità dell’olio utilizzato. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestelli, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Versione gas Bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca. Temperatura dell’olio viene regolata da termostato. Versione elettrica Resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304, interna alla vasce rotabile di oltre 90°. Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Versione predisposta per connettibilità industria 4.0. Modello T4w



Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo.



Circolazione e filtraggio dell’olio



Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato.



Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente.



Nella versione elettrica con vasca 22 lt la resistenza è ruotabile di oltre 90° in vasca.

Q90FREV/G423A
CR1209969 - Standard Standard

Scheda tecnica

Dimensioni cesto
34x42x585
Modello certificato
Q90FREV/G423A
Certificato CE
CE-0051DM5041/M1
Azienda
0232
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Linea Comerciale
QUEEN
Modello
Q90FREV/G423A
Larghezza imballo
1020
Codice
CR1209969
Altezza imballo
1460
Tipo materiale
ZPF
Larghezza
400mm
Definizione
Q90FREV/G423A FRIGGITRICE GAS 900 M40
Lunghezza imballo
460
Profondità
900mm
Alimentazione
MISTA
Altezza
870mm
Peso lordo
71Kg
Peso netto
60.4Kg
Volume
0,313m3
Potenza elettrica
0,100Kw
Potenza gas Kw
25,00Kw
Frequenza
50 HzHz
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
25,00Kw
Alimentazione elettrica
220-240V 1N
Potenza gas Kcal
21500Kcal
Grado IP
IPX5
Volume lordo
0685
Capacità
23
Tipo camino
A1-B21

Riferimenti Specifici

mpn
Q90FREV/G423A

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