CUCINA 6 FUOCHI A GAS SU FORNO A GAS E ARMADIO NEUTRO - 34,1 KW

Definite le macchine da cottura per eccellenza perché indispensabili in ogni ambiente e dotate di grande versatilità per ogni tipo di cottura, le cucine a gas sono disponibili in moltissime combinazioni, su top, su vano o su forno. Le cucine Baron hanno il piano stampato in un pezzo unico sigillato e possono essere provviste di foro per scarico liquidi e su richiesta di un kit per scarico a pavimento, per una completa pulizia del piano. Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro; Griglie optional in tondino inox sono disponibili. Bruciatori in ghisa di elevata potenza (3,5 - 5,7 - 7 kW). Accensione piezoelettrica dei bruciatori disponibile come optional. Forno - Caratteristiche generali Camera di cottura in acciaio inox (57.2x58x30cm), isolata termicamente e dotata di 3 guide antiribaltamento per recipienti Gastronorm 1/1; versione con forno maxi di dimensioni 79x55x40 cm. Porta e controporta in acciaio inox, perfettamente isolata e montata su cerniere autobilanciate. Maniglia ergonomica a tutta lunghezza, isolata termicamente Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.