FRY TOP ELETTRICI

Le piastre cottura cromate, in acciaio dolce (extra UE) e AISI430, nelle varie dimensioni e forme sono riscaldate da bruciatori gas o resistenze elettriche ad alta potenza, tali da garantire una rapida salita della temperatura ed il mantenimento dei valori prescelti. Per i modelli a gas non cromati, la temperatura é regolabile da 120-280°C, per la versione cromata da 90-250°C, per gli elettrici da 0 a 300°C. Le piastre sono dotate di paraspruzzi in modo da assicurare una perfetta pulizia ed igienicità del piano di cottura. Il piano di lavoro è leggermente inclinato in modo da convogliare sughi, grassi e condimenti, nell’apposito cassetto di raccolta ad ampia capacità. Tutti i modelli cromati ed elettrici, dispongono di un controllo termostatico della temperatura, di termostato di sicurezza e spie luminose di accensione.