BAIN-MARIE À GAZ SUR COMPARTIMENT OUVERT

Bain-marie : cuves GN avec trop-plein, régulation de la température de 30° à 90°C, options gaz et électrique. Etanchéité (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international, avec remplissage automatique ou manuel de l'eau, pour l'efficacité et la sécurité.
Tipo Alimentazione
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Accueil , CUISINE , QUEEN 9 , BAIN-MARIE
Bain-marie : cuves GN avec trop-plein, régulation de la température de 30° à 90°C, options gaz et électrique. Etanchéité (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international, avec remplissage automatique ou manuel de l'eau, pour l'efficacité et la sécurité.GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version électrique Chauffé par des éléments chauffants blindés placés à l'extérieur du réservoir. Thermostat de contrôle. Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 PLATEAU Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.


Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.



Différentes combinaisons de bacs GN Exemples : M40 : 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80 : 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 PLATEAU



Température réglable dans la cuve avec trop-plein et faux fond perforé pour le support des récipients. Réservoir de taille GN.

Q90BMV/G410
CR1017859 - Standard Standard

Fiche technique

Poids net
54Kg
Poids brut
64Kg
Type de cheminée
A1
Modèle certifié
Q90BMV/G410
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Certifié CE
CE-0085BS0153
Modèle
Q90BMV/G410
Entreprise
0232
CODE
CR1017859
Ligne commerciale
QUEEN
Type de matériau
ZPF
Largeur de l'emballage
980
Définition
Q90BMV/G410 BAGNOMARIA GAS M40 A/G
Hauteur de l'emballage
500
Profondeur
900mm
Largeur
400mm
Hauteur
870mm
Longueur de l'emballage
440
Volume
0.313m3
Alimentazione
GAS
Puissance du gaz Kw
3,00Kw
Capacité
1 x Gn 1/3
+
1 x Gn 1/1
Puissance du gaz (G25.3/25 mbar)
2,80Kw
III1a2H3B-P
DK
Puissance du gaz Kcal
2408Kcal
Capacita GN
GN1113-24
Volume brut
0700

Références spécifiques

mpn
Q90BMV/G410