TALENT SLIM

TALENT SLIM

ÉLECTRICITÉ Résistances "Thermoblock" : résistances blindées. Enveloppées dans une fonte d'aluminium à haute...
CUISINIÈRES À GAZ

CUISINIÈRES À GAZ

Définies comme les machines de cuisson par excellence parce qu'elles sont indispensables dans tous les environnements...
WOK A GAS

WOK A GAS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie circulaire de 23 cm de...
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (12 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

Convient pour maintenir les aliments à une température inférieure à 100° et pour les cuissons très délicates. Module...
CHAUFFAGES À LA POMME DE TERRE

CHAUFFAGES À LA POMME...

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
SAUTEUSES MULTIFONCTION

SAUTEUSES MULTIFONCTION

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTS

SAUTEUSES BASCULANTS

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
CUISIÈURS A PÂTE

CUISIÈURS A PÂTE

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

GAZ Plateaux de cuisson moulés de grande capacité, dotés d'une large zone d'expansion verticale qui empêche la...
SUPRÊMES GRILLADES GAZ

SUPRÊMES GRILLADES GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SUPRÊMES GRILLADES ÉLECTRIQUES

SUPRÊMES GRILLADES...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
ELEMENTS NEUTRES

ELEMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable Peut être équipé de portes, tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 7

Accessoire QUEEN 7

FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

FRY TOP ÉLECTRIQUE M120

FRY TOP GAS 20

FRY TOP GAS 20

PORTATEGAMI

PORTATEGAMI

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FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque Chromée - Lisse -...

Modello: Q70SFTT/G805
Codice: CR1652979
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 1...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 15 L - CONTRÔLE...

Modello: Q70FRI/E415M
Codice: CR1014889
Les réservoirs disposent d'une large zone de déversement et d'une zone froide au fond pour collecter les particules alimentaires et prolonger la durée de vie de l'huile. Convecteur de collecte des salissures inclus. Cet élément facilite le dépôt des salissures dans la zone froide, empêchant les salissures de se déposer dans les zones chaudes du réservoir. Le cycle de vie de l'huile est donc plus long. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et prot
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q70TPMV/G8003SX
Codice: CR1013189
Un seul brûleur central à haut rendement qui produit des zones de chaleur différenciées sur le sol, avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui conf
CUISEUR DE PÂTES À GAZ 1...
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CUISEUR DE PÂTES À GAZ 1 BASSIN 26 LT - 2...

Modello: Q70CPM/G400
Codice: CR1019239
Compartiment interne non accessible pour une sécurité totale de l'utilisateur, fermé par une porte pour un alignement esthétique. Version avec fermeture à panneau fixe disponible. Chargement manuel de l'eau, sans connexion électrique Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque FER - Nervurèe...

Modello: Q70SFTV/E810
Codice: CR1653549
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q70SFTTV/G623
Codice: CR1653339
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - Nervurèe - SUR...

Modello: Q70SFTTV/G613
Codice: CR1653319
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque Chromée - 1/3...

Modello: Q70SFT/E825
Codice: CR1653639
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque Chromée - Lisse...

Modello: Q70SFT/E805
Codice: CR1653619
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
Super Electric Grill M40 -...
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Super Electric Grill M40 - Grill en fonte - M40...

Modello: Q70SGV/E403
Codice: CR1657379
Bac à graisse plus grand et encastré dans le plan de travail, plus facile à nettoyer et plus spacieux Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale de plusieurs types de cuisson. Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson 4 types de gril disponibles : viande, poisson, mixte inox et réversible fonte viande/poisson Version électrique avec éléments chauffants inclinables pour faciliter le processus de nettoyage
CUISEUR DE PÂTES À GAZ 1...
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CUISEUR DE PÂTES À GAZ 1 BASSIN 26 LT - AVEC PORTE

Modello: Q70CPM/G400
Codice: CR1014759
Compartiment interne non accessible pour une sécurité totale de l'utilisateur, fermé par une porte pour un alignement esthétique. Version avec fermeture à panneau fixe disponible. Chargement manuel de l'eau, sans connexion électrique Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS...

Modello: Q70TPM/G8003SX
Codice: CR1013069
Un seul brûleur central à haut rendement qui produit des zones de chaleur différenciées sur le sol, avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui conf
FRY TOP S GAZ M80 plaque en...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque en chrome brossé -...

Modello: Q70SFTTV/G817
Codice: CR1770919
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire Plaque de cuisson en chrome brossé, la technologie innovante de chromage util
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - Lisse - SUR...

Modello: Q70SFTTV/G603
Codice: CR1653299
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 26 LT -...

Modello: Q70CP/E400
Codice: CR1014789
Compartiment interne non accessible pour une sécurité totale de l'utilisateur, fermé par une porte pour un alignement esthétique. Version avec fermeture à panneau fixe disponible. Chargement manuel de l'eau, sans connexion électrique Dans la version électrique, l'élément chauffant peut être tourné de plus de 90°. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de trav
CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 4...
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CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 4 ZONES VITROCÉRAMIQUES...

Modello: Q70PCV/VCE800
Codice: CR1012999
Température de la surface de cuisson 70° à 450° C Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q70SFTV/G623
Codice: CR1653329
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
Super Gas Grill M40 - Grill...
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Super Gas Grill M40 - Grill en fonte - M40 sur...

Modello: Q70SGV/G403
Codice: CR1656939
Bac à graisse plus grand et encastré dans le plan de travail, plus facile à nettoyer et plus spacieux Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale de plusieurs types de cuisson. Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson 4 types de gril disponibles : viande, poisson, mixte inox et réversible fonte viande/poisson Changement de type de cuisson également dans l'utilitaire GAS Grill / pierre de lave, avec accessoires dédiés Dans les versions à gaz, la puissance est régulée par un robinet à réglage continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - Nervurèe...

Modello: Q70SFT/E613
Codice: CR1653759
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
Gas Lava Stone Grill M40 -...
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Gas Lava Stone Grill M40 - Grill en fonte - M40...

Modello: Q70SGLV/G403
Codice: CR1657159
Bac à graisse plus grand et encastré dans le plan de travail, plus facile à nettoyer et plus spacieux Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale de plusieurs types de cuisson. Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson 4 types de gril disponibles : viande, poisson, mixte inox et réversible fonte viande/poisson Changement de type de cuisson également dans l'utilitaire GAS Grill / pierre de lave, avec accessoires dédiés Dans les versions à gaz, la puissance est régulée par un robinet à réglage continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque Chromée - 1/3 Nervurèe...

Modello: Q70SFTTV/G625
Codice: CR1653049
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque FER - Nervurèe -...

Modello: Q70SFTT/G810
Codice: CR1652739
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque FER - 1/3...

Modello: Q70SFTV/E820
Codice: CR1653559
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 7 L
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FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 7 L

Modello: Q70FR/G210
Codice: CR1014829
Les réservoirs disposent d'une large zone de déversement et d'une zone froide au fond pour collecter les particules alimentaires et prolonger la durée de vie de l'huile. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
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