
SAUTEUSES BASCULANTES
Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable.
Hauteur réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail d'une épaisseur de 2 mm.
Disponible avec des cuves en fer et en acier inoxydable.
Couvercles robustes, à double paroi et auto-équilibrés en acier inoxydable pour réduire les pertes de chaleur.
Chargement de l'eau par l'intermédiaire d'une électrovanne.
Température de cuisson contrôlée par thermostat avec réglage de 100 à 280°C.
Chauffage par éléments chauffants en incoloy blindés.