TALENT

TALENT

Utilisation en 7 fonctions : plancha / braisière / cuiseur de pâtes / cuisson lente / cuisson à la vapeur /...
BASES DE FOUR MAGMA

BASES DE FOUR MAGMA

CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE Le four offre trois modes de cuisson : vapeur, combiné vapeur-convection avec contrôle...
FOURNEAUX GAZ

FOURNEAUX GAZ

Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter...
WOK A GAZ

WOK A GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie carrée de 27x27 cm....
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLANCHA

PLANCHA

ÉLECTRICITÉ Cuisson directe ou indirecte avec 4 zones indépendantes et un système de contrôle continu de la...
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (14 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP GAZ 20

FRY TOP GAZ 20

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
FRY TOP ELECTRIQUES M120

FRY TOP ELECTRIQUES M120

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version...
CHAUFFE POMME DE TERRE

CHAUFFE POMME DE TERRE

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
MULTI-SAUTEUSE

MULTI-SAUTEUSE

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTES

SAUTEUSES BASCULANTES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plan de...
CUISIÈURS A PÂTES

CUISIÈURS A PÂTES

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRITEUSES EVO

FRITEUSES EVO

GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur rayonné. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et...
GRILLADES GAZ SUPRÊME

GRILLADES GAZ SUPRÊME

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
GRILLADES ÉLECTRIQUES SUPRÊME

GRILLADES ÉLECTRIQUES...

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
ÉLÉMENTS NEUTRES

ÉLÉMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable pouvant être équipé de portes, de tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 9

Accessoire QUEEN 9

Optional QUEEN 9

Optional QUEEN 9

Filtres actifs

  • Largeur : 1200mm
Lava Stone Grill GAS M120 -...
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Lava Stone Grill GAS M120 - Gril en acier...

Modello: Q90SGL/G120
Codice: CR1657759
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
Super GAS Grill M120 -...
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Super GAS Grill M120 - Grill en acier...

Modello: Q90SG/G120
Codice: CR1657539
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE AISI 430...

Modello: Q90FT/E1203
Codice: CR1350629
GAS FRY TOP PLAQUE LISSE...
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GAS FRY TOP PLAQUE LISSE VERSION CHROMÉE -...

Modello: Q90FTT/G1205
Codice: CR1016659
GAS FRY TOP 2/3 LISSE 1/3...
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GAS FRY TOP 2/3 LISSE 1/3 PLAQUE RAINURÉE SUR...

Modello: Q90FTTV/G1220
Codice: CR1017209
PLAQUE DE FRITURE...
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PLAQUE DE FRITURE ÉLECTRIQUE 2/3 LISSE 1/3...

Modello: Q90FT/E1225
Codice: CR1017439
GAS FRY TOP SMOOTH PLATE ON...
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GAS FRY TOP SMOOTH PLATE ON OPEN COMPARTMENT -...

Modello: Q90FTTV/G1200
Codice: CR1017169
FRY TOP ÉLECTRIQUE VERSION...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE VERSION PLAQUE CHROMÉE LISSE

Modello: Q90FT/E1205
Codice: CR1017419
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS...

Modello: Q90TPMV/G1201
Codice: CR1016279
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2/3...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2/3 LISSE 1/3 PLAQUE...

Modello: Q90FTV/E1220
Codice: CR1017809
FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE SUR...

Modello: Q90FTV/E1200
Codice: CR1017769
GAS FRY TOP 2/3 SMOOTH 1/3...
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GAS FRY TOP 2/3 SMOOTH 1/3 GROOVED PLATE TOP...

Modello: Q90FTT/G1220
Codice: CR1016669
GAS FRY TOP VERSION PLAQUE...
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GAS FRY TOP VERSION PLAQUE LISSE - THERMOSTATÉE

Modello: Q90FTT/G1200
Codice: CR1016649
PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4...
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PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS GAUCHE/DROITE...

Modello: Q90TPM/G1201
Codice: CR1016149
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q90TPV/G1201DX
Codice: CR1016219
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q90TPV/G1201SX
Codice: CR1016199
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
PLAQUE SUPÉRIEURE DE...
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PLAQUE SUPÉRIEURE DE FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2/3...

Modello: Q90FT/E1220
Codice: CR1017429
FRY TOP ÉLECTRIQUE VERSION...
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FRY TOP ÉLECTRIQUE VERSION PLAQUE LISSE

Modello: Q90FT/E1200
Codice: CR1017409
CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: Q90PCV/G1203
Codice: CR1351399
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 6 FEUX DANS LE COMPARTIMENT...

Modello: Q90PCV/G1201
Codice: CR1015569
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
CUISINIÈRE À GAZ AVEC 2...
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CUISINIÈRE À GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À DROITE...

Modello: Q90TP/G1201DX
Codice: CR1016119
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS...

Modello: Q90TP/G1201SX
Codice: CR1016109
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
CUISINIÈRE À GAZ 6 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ 6 FEUX VERSION TOP - 38,4 KW

Modello: Q90PC/G1203
Codice: CR1351279
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
VERSION TABLE DE CUISSON À...
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VERSION TABLE DE CUISSON À GAZ 6 FEUX

Modello: Q90PC/G1201
Codice: CR1015449
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
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