TALENT

TALENT

Utilisation en 7 fonctions : plancha / braisière / cuiseur de pâtes / cuisson lente / cuisson à la vapeur /...
BASES DE FOUR MAGMA

BASES DE FOUR MAGMA

CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE Le four offre trois modes de cuisson : vapeur, combiné vapeur-convection avec contrôle...
FOURNEAUX GAZ

FOURNEAUX GAZ

Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter...
WOK A GAZ

WOK A GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Disponible avec des brûleurs de 10 kw ou 14 kw. Cheminée...
FOURNEAUX ÉLECTRIQUES AVEC PLAQUE EN FONTE

FOURNEAUX ÉLECTRIQUES...

Hob entièrement pressé et usiné à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable épais. Plaques radiantes en fonte,...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie carrée de 27x27 cm....
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLANCHA

PLANCHA

ÉLECTRICITÉ Cuisson directe ou indirecte avec 4 zones indépendantes et un système de contrôle continu de la...
PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

PLAQUE COUP-DE-FEU GAZ

GAZ Brûleur central de grande puissance (14 kW) avec allumage piézo. Zones thermiques différenciées avec une...
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
FRY TOP SUPREME GAZ

FRY TOP SUPREME GAZ

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRY TOP GAZ 20

FRY TOP GAZ 20

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
FRY TOP ÉLECTRIQUE SUPREME

FRY TOP ÉLECTRIQUE...

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
FRY TOP ELECTRIQUES M120

FRY TOP ELECTRIQUES M120

Plaque de cuisson abaissée de 4 cm par rapport au plan de travail et inclinée de 1 cm vers l'avant pour l'évacuation...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

GAZ Brûleurs à flamme stabilisèe régulée par des vannes thermostatiques. Allumage piézoélectrique. Version...
CHAUFFE POMME DE TERRE

CHAUFFE POMME DE TERRE

Résistance supérieure aux infrarouges. Abaisser le chauffage sous le réservoir. Température réglable de 30 à 90 °C...
MULTI-SAUTEUSE

MULTI-SAUTEUSE

ÉLECTRICITÉ Résistance placée sous le fond. Température réglable de 50 à 300°c.
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
SAUTEUSES BASCULANTES

SAUTEUSES BASCULANTES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plan de...
CUISIÈURS A PÂTES

CUISIÈURS A PÂTES

GAZ Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec. Modèles à gaz Pressostat de sécurité pour...
FRITEUSES

FRITEUSES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRITEUSES EVO

FRITEUSES EVO

GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur rayonné. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et...
GRILLADES GAZ SUPRÊME

GRILLADES GAZ SUPRÊME

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
PIERRE DE LAVE SUPRÊME

PIERRE DE LAVE SUPRÊME

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
GRILLADES ÉLECTRIQUES SUPRÊME

GRILLADES ÉLECTRIQUES...

Dispositif de réglage de la hauteur de la grille sur deux niveaux. Canal avec trou de drainage et collecteur de...
ÉLÉMENTS NEUTRES

ÉLÉMENTS NEUTRES

Compartiment en acier inoxydable pouvant être équipé de portes, de tiroirs et d'un kit de chauffage. Guides...
BASE

BASE

Accessoire QUEEN 9

Accessoire QUEEN 9

Filtres actifs

FILTRE DE FOND DE CUVE POUR...
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FILTRE DE FOND DE CUVE POUR FRITEUSES À...

Modello: CR1652579
Codice: 9FFE22
Fabriqué en acier inoxydable AISI304. Poignée pratique pour le retrait du bac à tiges. Fond du filtre incliné qui s'adapte parfaitement à la zone froide de la cuve de 22 litres, pour canaliser les résidus de friture et permettre à l'huile de s'écouler de la meilleure façon possible.
FAUX FEU L 100 cm
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FAUX FEU L 100 cm

Modello: FC10
Codice: BN418031920450

KIT 3 BOLS GN1/9 H65 MM
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KIT 3 BOLS GN1/9 H65 MM

Modello: AKBFT-1
Codice: CR1659359
Construction en acier inoxydable AISI304.
Protection...
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Protection anti-éclaboussures M80

Modello: 9AFT8
Codice: CR1658689

M80 SUPER FRY TOP ACCESSORY...
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M80 SUPER FRY TOP ACCESSORY HOLDER

Modello: PAFT8
Codice: CR1659249
Cadre de support pour casseroles et grilles à utiliser sur la cuisinière Super Fry Top. Fabriqué en acier inoxydable AISI304. Préparé pour l'installation sur le dosseret. Équipé de trous de ventilation pour l'évacuation de l'excès de chaleur.
ALLUMAGE ÉLECTRIQUE
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ALLUMAGE ÉLECTRIQUE

Modello: ACC2FP
Codice: BN41C1500086
ALLUMAGE ÉLECTRIQUE 2 brûleurs OPTIONNEL : à commander avec l'équipement. Alimentation par batterie.
PANIER GN1/2 POIGNÉE LATÉRALE
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PANIER GN1/2 POIGNÉE LATÉRALE

Modello: CCP12
Codice: CR0999079

ENTONNOIR POUR DECHARGER...
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ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt....

Modello: 9-I10
Codice: MA97354000
ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt. TROUS Ø 100-150-440 MM pour pot de 100 Lt Ø 100-150-440 mm
Tiroir de nettoyage de la...
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Tiroir de nettoyage de la friteuse M60-M80-M120

Modello: NXFTC6/8
Codice: CR0592089
Tiroir de nettoyage pour frites M40 - M60 - M80 - M120
SUPPORT D'ACCESSOIRES SUPER...
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SUPPORT D'ACCESSOIRES SUPER FRY TOP M60

Modello: PAFT6
Codice: CR1659239
Cadre de support pour casseroles et grilles à utiliser sur la cuisinière Super Fry Top. Fabriqué en acier inoxydable AISI304. Préparé pour l'installation sur le dosseret. Équipé de trous de ventilation pour l'évacuation de l'excès de chaleur.
Protection contre les...
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Protection contre les éclaboussures 90cm M40

Modello: 9AFT4
Codice: CR1658669

SÉRIE 900 BASSIN AMOVIBLE...
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SÉRIE 900 BASSIN AMOVIBLE BI-FEU

Modello: N9BA
Codice: BN418031910180
SÉRIE 900 BASSIN AMOVIBLE BI-FEU
PLINTH AVANT
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PLINTH AVANT

Modello: ZA160
Codice: CR0592810

CADRE POUR LA CUISSON LENTE
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CADRE POUR LA CUISSON LENTE

Modello: TSCMCF
Codice: CR1200119
CADRE POUR LA CUISSON LENTE
ENTONNOIR POUR DECHARGER...
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ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt....

Modello: 9-I15
Codice: MA97355000
ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt. TROUS Ø 100-150-440 MM pour pot de 150 Lt Ø 100-150-280 mm
PANIER GN1/3 POIGNÉE AVANT
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PANIER GN1/3 POIGNÉE AVANT

Modello: CCP13F
Codice: CR0999099

PANIER GN1/3 POIGNÉE LATÉRALE
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PANIER GN1/3 POIGNÉE LATÉRALE

Modello: CCP13L
Codice: CR0999089

Tiroir de nettoyage de la...
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Tiroir de nettoyage de la friteuse M40-M120

Modello: NXFTC4
Codice: CR0592079
Tiroir de nettoyage pour frites M40 - M120
PLINTH AVANT
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PLINTH AVANT

Modello: ZA120
Codice: CR0592800

EXTENSION POUR CAAV
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EXTENSION POUR CAAV

Modello: PIT
Codice: BN418031920180

PLINTH AVANT
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PLINTH AVANT

Modello: ZA60
Codice: CR0592780

Cuillère à aliments en...
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Cuillère à aliments en acier inoxydable

Modello: PPRM
Codice: CR1659919

PORTE-ACCESSOIRES SUPER FRY...
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PORTE-ACCESSOIRES SUPER FRY TOP

Modello: PAFT4
Codice: CR1659229
Cadre de support pour casseroles et grilles à utiliser sur la cuisinière Super Fry Top. Fabriqué en acier inoxydable AISI304. Préparé pour l'installation sur le dosseret. Équipé de trous de ventilation pour l'évacuation de l'excès de chaleur.
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